غذاهای لبنانی و عربی

2016-08-06 20:43:24 شپخل باز کردن / نظر دهید

2016-08-06 20:42:47 من دیگه برم.... باز کردن / نظر دهید

2016-08-06 20:40:15 چیه چرا اینجولی نیگامون می کنی؟/
مگه دوقولو ندیدی باز کردن / نظر دهید

2016-08-06 20:36:29 برم فضولی کنم تا مامانی نیومده باز کردن / نظر دهید

2016-08-06 20:35:48 اوووخییی............ترسید باز کردن / نظر دهید

2016-08-04 09:02:00 ﷽

آسمان آبی آبیست ، مگر شك داري؟
زندگی سهم کمی نیست ، مگر شک داری؟

در رگ زنده ی این هستی خواب آلوده
باور معجزه جاریست مگرشک داری؟
@naturology باز کردن / نظر دهید

2016-08-03 21:54:22 شب همگی خوش باشه.
@naturology باز کردن / نظر دهید

2016-08-03 21:20:31 #بادرنجبویه
خواص بادرنجبویه:
@lebanonfood
«وارنگ بو» یا «بادرنجبویه» در طب عوام برای مصارفی از قبیل رفع دل پیچه ناشی از نفخ و تقویت معده به کار می رود و از مصارف اصلی و ویژگی های خاص آن، آرام کردن اعصاب و تقویت قلب است.
برگها و ساقه تازه بادر نجبویه تا حدی اشتها آور بوده و باعث ترشح شیره گوارشی می گردد. این گیاه محرک دستگاه گوارشی بوده و به هضم غذا کمک زیادی می کند استفاده از بادرنجبویه خام یا نوشیدن ده کرده آن برای درمان دل به هم خوردگی های گوارشی و ناراحتی های عصبی بسیار مفید است. این گیاه سرعت تعریق را بالا برده و به عنوان دارویی بادشکن مصرف آن به شکل خام (خرد شده در تهیه سالاد) یا به صورت دم کرده برای افرادی که از نفخ معده رنج می برند توصیه و تجویز می شود. گیاه بادر نجبویه به دلیل داشتن نوعی اسانس روغنی معطر در آن نقش زیادی در درمان افسردگی داشته و دستگاه عصبی را به طور معجزه آسایی تقویت می کند و دارویی آرام بخش محسوب می شود. افزودن چند برگ و ساقه بادر نجبویه در سالادهای مقوی کبد ، موجب تحریک کبد و غده آدرنال می شود و آن را به خوبی تقویت می کند. بادر نجبویه بند آورنده خونریزیهای قاعدگی نیز بوده و به عنوان دارویی ضد ویروس، ضد باکتری و ضد اسپاسم کاربرد دارد. از تخم بادرنجبویه جهت تزیین روی سالاد استفاده می شود.

https://telegram.me/joinchat/BQ-gqT855aLtANcHI0S4jw باز کردن / نظر دهید

2016-08-03 21:17:20 بادرنجبویه:
@lebanonfood باز کردن / نظر دهید

2016-08-03 21:17:09 #شربت_بادرنجبویه
@lebanonfood
این شربت یکی ازخوشمزه ترین و به قولی فرح بخش ترین شربتهاست ، مربوط به شهر ارومیه ست ، علاوه بر طعم ومزه خوب ، خواص داروئی زیادی هم داره ، ترکیب بادرنجبویه و بیدمشک به همراه عسل یا نبات معجونی به وجود آورده که توصیه میکنم حتما" امتحانش کنید.
مواد لازم
عرق بادرنجبویه
عرق بیدمشک
نبات یا عسل یا شکر
آب

طرز تهیه:
مقدار مواد رو ننوشتم چون دل بخواهیه ، اگه عرق شما غلیظ و خوش کیفیته یا به قول ترکها " بوش" نیست با آب رقیقش کنید ، معمولا یه لیوان آب ، یه لیوان عرق بادرنجبویه و یه لیوان عرق بیدمشک ترکیب خوبی درمیاد، بعد با یکی ازمواد شیرین کننده تا جائی که دوست دارید شیرین کنید ، به نظر من ایده آل ترین طعم رو با نبات داره ، بعد بزارید خنک بشه سپس میل کنید.

نکته: بعضی ها زعفرون هم اضافه میکنند ولی من طعم زعفرون رو تو این شربت دوست ندارم ، به نظرم بادرنجبویه به اندازه کافی خوش عطر و خوش طعم هست.

با ما با غذاهای آسیای شرقی آشنا شوید
https://telegram.me/joinchat/BQ-gqT855aLtANcHI0S4jw باز کردن / نظر دهید