Get Mystery Box with random crypto!

تزیین غذا

لوگوی کانال تلگرام tazeenat_ghaza95 — تزیین غذا ت
لوگوی کانال تلگرام tazeenat_ghaza95 — تزیین غذا
آدرس کانال: @tazeenat_ghaza95
دسته بندی ها: دستهبندی نشده
زبان: فارسی
مشترکین: 165
توضیحات از کانال

تبلیغ ، تبادل ، فرستادن عکس کاراتون و ارتباط با ما :
@TazeenatGhaza_bot

Ratings & Reviews

4.00

3 reviews

Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.

5 stars

0

4 stars

3

3 stars

0

2 stars

0

1 stars

0


آخرین پیام ها

2019-01-14 13:12:55
کوکی خوشگل وخوشمزه خانم مریم شکیبا

@tazeenat_ghaza95
2.8K views10:12
باز کردن / نظر دهید
2019-01-14 13:12:27
کوکیای خوشگل وخوشمزه خانم مریم شکیبا

@tazeenat_ghaza95
2.6K viewsedited  10:12
باز کردن / نظر دهید
2018-07-03 09:26:59 #آش_بادمجان_بروجردى
موادلازم:
بادمجان خرد شده ۲ کیلو
عدس ۲۵۰ گرم
مقداری نان تکه شده و خیس خورده
کشک دو شیشه کوچک
زرد چوبه و نمک به اندازه لازم
نعنا داغ
پیاز سرخ شده
طرز تهیه:

ابتدا بادمجانها راتفت می‌دهید بعد زردچوبه ونمک و پیاز سرخ شده را اضافه می‌کنید سپس به ان آب اضافه می‌کنید و سپس عدس را داخل آن ریخته و می‌گذارید بپزد حدوداً دو ساعت بعد نان خیس خوردو له شده را برای لعاب اصافه کرده و با گوشت کوب می‌کوبید تا بادمجان و عدس‌ها تقریباً له شوند و بعد نیم ساعت کشک ونعنا داغ را اضافه کرده و بعد از ده دقیقه سرو کنید.
نوش جان نازيلا
اينستاگرامNazila_jazayeri


@tazeenat_ghaza95
8.5K views06:26
باز کردن / نظر دهید
2018-07-03 09:26:39
آش بادمجون نازیلای عزیز
6.8K views06:26
باز کردن / نظر دهید
2018-07-03 09:24:49
ساندویچ مرغ مینای عزیز
6.2K views06:24
باز کردن / نظر دهید
2018-07-03 09:24:21 ساندویچ مرغ میناپز .....
مواد لازم ...
سینه یا ران هرجای مرغ دوتیکه یا نیم کیلو
پیاز و هویج و کرفس و برگ بو و دلمه از هرکدوم یک ع متوسط واسه پخت مرغ
رب گوجه دوق غ
نمک و فلفل و پودر آویشن من ادویه جوجه کبابم میرزم به میزان لازم
کره یا روغن به میزان لازم
زردچوبه واسه پخت مرغ به میزان لازم
زعفرون دل خواه دوست داشتی بریزی نخواستی نریز
دورچین سبزیجات جعفری و پیاز کلم و گوجه و خیارشور لیموی تازه هرچی که دوست داری به میزان لازم
نان باگت به میزان لازم
طرزتهیه ...
اول مرغ تونو بزارید با سبزیجاتی که گفتم هویج و پیاز و برگ بودکرفس و دلمه خردشده خوب پخته شه بعد ۴۵ الی ۱ ساعت بعد خنک شدن ریش ریش کن توتابه اگه از طعم کره خوشت نمیاد نریز با روغن درست کردن یه چند ق روغن بری اول رب گوجه رو یه تفت بده و ادویه هافلفل و من یه کم زعفرون و ادویه جوجه کباب ریختم بعد یک دقیقه یه خورده رنگش بلز شد مرغها رو بریز یه ده دقیقه تفت بدی کافیه بعد بریزداخل سینی دورچین شده سبزیجات با نان باگت سروکن بعضیا با سس خردل سس کچاپ نوش جات میکنن اون دیگه سلیقه ای موفق باشید

@tazeenat_ghaza95
5.8K views06:24
باز کردن / نظر دهید
2018-07-03 09:21:49
کیک یزدی شیوا امینی عزیز
5.1K views06:21
باز کردن / نظر دهید
2018-07-03 09:21:49 كيك يزدي

مواد لازم

تخم مرغ ٣ عدد
آرد ٣٠٠ گرم
روغن مايع 160 گرم
ماست 150 گرم
شكر ٢٠٠ گرم
بيكينگ پودر يك ق سوپ خوري
هل يك تا يك و نيم ق چ
گلاب دو ق غذاخوری
عسل برای خوشرنگ شدن کیک یک ق مرباخوری

طرز تهيه

آرد و بکینگ پودر رو باهمدیگه سه بار الک میکنیم

عسل را در گلاب حل کرده و هل را به این مواد اضافه میکنیم

در ظرفی دیگر شکر و تخم مرغهارو باهمزن به قدری میزنیم تا مواد کرمی رنگ و کشدار و حجیم بشه و شکرها در مخلوط حل شوند. بعد از اون روغن رو به مخلوط شکر و تخم مرغ افزوده و کمی مخلوط میکنیم سپس ماست رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با بقیه مواد کمی با همزن مخلوط میکنیم. در مرحله بعد ترکیب گلاب و عسل و هل را اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم.
ترکیب ارد و بکینگ پودر رو در چهار مرحله روی مواد مجددا الک میکنیم و به ارامی با حالت دورانی مواد رو با ارد مخلوط میکنیم در حدی که ارد مخلوط مواد بشه کافیه
در این مرحله قبل از ریختن مواد داخل کپسول کیک یزدی، فر رو روشن میکنیم من روی 210 درجه گذاشتم . بعدش کپسولهارو با مواد خمیری که داشتیم پر میکنیم. خمیر تا سه چهارم قالب رو بگیره!! یعنی فقط دو سه میلی متر از لبه کپسول کمتر باشه!! من حتی سینی دوم رو بخاطراینکه برای سینی سوم دیگه مایع کیک نمونه تموم کپسولهاشو تا لب پر کردم و بعد از پخت هم هیچ مشکلی برای کیک پیش نیومد!
من با قاشق کمی مواد رو به وسط کپسول کشیدم تا حالت گنبدی داشته باشه بعد از پخت

حالا نکته ای که وجود داره اینه که کپسولهارو به مدت 20 تا 30 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر استراحت کنه. فکر میکنم بکینگ پودر با ماست واکنش میده توی این زمان و باعث متخلخل شدن خمیرتون میشه. بعد از نیم ساعت وقتی داخل خمیر قاشق بزنید به خوبی متوجه تغییر بافت خمیر میشید. حالا که خمیرها استراحتشون رو کردن یک قاشق مرباخوری رو بردارید با روغن چرب کنید و روی تموم کیک ها با دو ضربه عمودی یک علامت به علاوه (+) بگذارید تا بعد از پخت کیکتون ترک داشته باشه. بعد کنجد بریزید و کپسولهارو داخل فر که نیم ساعت پیش روشن کرده بودید! بگذارید. مدت 20 دقیقه برای پخت کافیه اگر برشته تر دوست دارید میتونید گریل رو چندثانیه روشن کنید. دمای فر هم از اول تا آخر همون 210 کافیه (البته حرارت فرها متفاوت هستن) طبقه بالای فر !!

تا زمانی که کیک طلایی نشده در فر باز نشه!

من با این میزان مواد و با توجه به اینکه حجم زیادی از کپسولهارو با مایع پر کردم 18 عدد کیک پختم


@tazeenat_ghaza95
5.3K views06:21
باز کردن / نظر دهید
2018-07-03 09:21:47 #ترشی_نازخاتون رسپی امتحان شده

حقیقتا خوش مزه ترین و بهترین نوع ترشی همینه
من که عااااشقشم و محاله بذارم تموم شه

توصیه میکنم حتما حتما امتحان کنین

موادلازم
بادمجان :1 کیلو
سیر کوبیده:3 بوته
سبزی معطر(نعنا،جعفری،ریحان): نیم کیلو ساطوری
فلفل سبز تند نیم کیلو ساطوری
سیاه دانه:1-2 ق غ
سرکه یا ابغوره
نمک
ادویه ترشی



طرز تهیه:
بادمجان را روی شعله گاز یا آتش زغال کباب کنید،سپس پوست بگیرید و ساطوری کنید.
مواد ترشی را با کمی نمک در بادیه مخلوط کنید و در شیشه ترشی بگذارید.
سرکه بریزید تا روی ان را بپوشاند.
این ترشی بعد از دو روز رسیده است.
نکات:

-بهتره بادمجون رو روی آتیش کبابی کنین.عطر و طعم خیلی متفاوتی داره نسبت به شعله ی گاز
اگر خوب خوب کبابش کنین میبینین پوستش حالت ورقه ای و جمع شده پیدا میکنه.
بادمجون اگه خوب کباب نشه پوستش بد جدا میشه
بعد از اینکه کاملا سرد شدن به راحتی پوستشون جدا میشه.
اگه احیانا جاییش چسبیده بود با چاقو جدا کنین.

-من تمام مواد رو با غذاساز اماده کردم.
بادمجون ها رو داخلش ریختم و تا کاملا پوره شدن ریختم داخل کاسه ای
سبزیجات هم به همون ترتیب آماده کردم
فلفل و سیر رو هم با هم خرد کردم و به مواد اضافه کردم
داخل شیشه ریختم.
خیلی شیشه رو پر نکنین که سرکه یا آبغوره بتونه داخلش نفوذ کنه
با کمک یه قاشق مواد داخل شیشه رو مرتب هم بزنین تا سرکه به خوردش بره و باز سرکه بزنین تا حدی که دیگه جای نفوذ سرکه نداشته باشه.


-میزان نمک رو من برای هر شیشه به این اندازه 1 ق غ سرخالی میریزم.

- این ترشی رو با آبغوره هم درست میکنن.
من با هر دو یعنی هم سرکه و هم ابغوره این ترشی رو
آماده کردم.

ترشی ای که با ابغوره درست شده رو میشه مواقع سرماخوردگی هم خورد

-برای سبزیجات معطر میتونین از سبزیجات خشک شده هم استفاده کنین.
خیلی ها با دلال شمالی خوشمزه این ترشی رو درست میکنن
با هر غذایی از فلافل تا آبگوشت میچسبه

-اگر از سیر زیاد خوشتون نمیاد یا تندی رو نمیپسندین خودتون میزان سیر و فلفل رو کمتر کنین.

-این ترشی قانونا دو روز بعد میرسه ولی خب همون موقع هم میتونین مصرف کنین.
-حتما در یخچال نگهداری کنید.


@tazeenat_ghaza95
4.9K views06:21
باز کردن / نظر دهید
2018-03-27 18:01:27 ‍ #حلوا_شکری
نوشین بانو

دوستان حلوا شکری دوست دارید اونم واسه صبحونه چقد خوشمزه سسس اگر هم که خونگی باشه که دیگه آخرشه سرشار از کلسیم و کنجد هم که می دونید چقد مفیده واسه استخوانها با این دستور یه حلوا شکری عالی خواهید

نکته:
اول اینکه شما میتونید با هر چیزی پیمانه بزنید حتما نباید لیوان باشه فقط همه مواد را با همون پیمانه اندازه بزنید وقالب هم هر چیزی می تونه باشه به جز طرح دار میتونه تخت باشه گرد ویا مربع فقط ساده باشه وشیر خشک هم از هر شیری که طعمش واستون خوشمزه است استفاده کنید شیر خشک ساده باشه

طرز تهیه:
یک لیوان ونیم شیر خشک را حتما الک کنید با یک لیوان ونیم پودر قند یا پودر شکر
خود شکر نمی شه
شیرینی کاملا مناسبی داره پس کمش نکنید وحتما الک کنید با شیر خشک مخلوط کنید بعد یک لیوان ارده را بهشون اضافه کنید وبا دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده داره قالب مورد نظر را کف ودیواره را سلفون یا کیسه فریزر بکشید کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید البته میتونید هیچ کدوم را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید بعد خمیر را توی قالب ریخته وخوب فشرده کنید وسطح حلوا را صاف کنید ومجددا خلال پسته بریزید وسلفون را روی سطح حلوا بکشید وقالب را بمدت شش تا هفت ساعت توی فریزر بذارید به هیچ عنوان یخ نمیزنه فقط منسجم می شه بعد در بیارید وبه اندازه دلخواه برش بزنید یا همانطوری توی ظرف سر دار در یخچال نگهداری کنید که نرمتر می شه واقعا نسبت به حلوا شکری بیرون که خیلی قیمتش نسبت به وزنش بالاست مقرون به صرفه است وخودتان می دونید چه ماده ای را استفاده کردین وخیلی سالم وخوشمزه است حتما واسه خانواده درست کنید سریع وراحت اماده می شه طعمش هم هیچی از بیرون کم نداره همون حالت غش غش کردن را هم موقع خوردن داره

@tazeenat_ghaza95
7.1K views15:01
باز کردن / نظر دهید