( الشفاء) مرکز طب وعلوم اسلامی

2023-02-02 13:10:41 درمان با گوشت و پیه

از امام باقر (ع) است که فرمودند: بنی اسرائیل نزد حضرت موسی از بیماری پیسی که به جانشان افتاده بود شکایت نمودند. ایشان هم، شکایت آنان را نزد خداوند بردند. خداوند عزوجل به او فرمود به آنها بگو که گوشت گاو را با چغندر بخورند.

از امام صادق (ع) است که سه چیز مایۀ فربهی و سه چیز باعث لاغری می‌گردد، اما آنچه باعث فربهی است، مداومت در خوردن گوشت و استشمام رایحۀ دلپذیر و پوشیدن لباس‌های نرم است. اما آنچه مایۀ لاغری است مداومت در خوردن تخم مرغ و ماهی است.

امام صادق (ع) فرمودند: شیر گاو و لبنیات آن درمان و چربی آن شفا است. هر کس، یک لقمه چربی بخورد به اندازۀ همان مقدار، درد و بیماری را از او خارج می‌گرداند.
زراره نقل می‌کند که از امام صادق (ع) پرسیدم آن پیه و چربی که به اندازۀ خودش، درد را زایل می‌کند، کدام چربی است؟ فرمودند: آن پیه گاو است.

(طِبُ الائمِه، آیت الله العظمی شُبَّر، ص151-153)

(الـشفاء) مرکز تحقیقات طب وعلوم اسلامی
https://t.me/joinchat/sQg2ylo_9wg5MWVk باز کردن / نظر دهید

2023-02-02 13:10:13 نشانه‌های غلبۀ صفرا

زردی رنگ رو و چشم و زبان و تلخی دهان
خشونت زبان و خشکی آن
شدّت عطش وسرعت نبض
بی میلی به غذا و استفراغ و تهوع صفراوی زردرنگ و سبز
زرد شدن رنگ فضولات و بول به انواع آن
و تب و لرز و گویا سوزن در بدن فرو می‌برند.
دیدن خواب‌های هولناک مانند آنکه آتش گرفته است و یا آفتاب بر سر او تابیده و دیدن التهاب در بدن و گرمی آفتاب و حمّام و دیدن چیزهای زرد؛
خصوصاً چیزهایی که در اصل زرد نباشند و مانند این‌ها
اورام و بثور و امراض صفراویه.

(جوامع العلاج، ،ص280)

(الـشفاء) مرکز تحقیقات طب وعلوم اسلامی
https://t.me/joinchat/sQg2ylo_9wg5MWVk باز کردن / نظر دهید

2023-02-02 13:09:19 به این تابلو از نقاشی های اروپایی دوران رنسانس توجه کنید

به پوشش و حجاب بانوان آن زمان
به نحوه قنداق اطفال



(الـشفاء) مرکز تحقیقات طب وعلوم اسلامی
https://t.me/joinchat/sQg2ylo_9wg5MWVk باز کردن / نظر دهید

2023-02-01 14:13:04 #آشپزخانه
آش بلغور

طبع غذا: گرم و تر، خون ساز، ملیّن، مقوی بدن

مصلح: ادویۀ موجود در غذا

حبوبات، بلغور گندم و جو را از قبل خیس می‌کنیم. عدس و ماش را به همراه سبزی و با افزودن مقداری نمک و فلفل می‌پزیم. بلغور جو و گندم را نیز با آب و کمی زردچوبه می‌پزیم.
سپس آن را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می‌دهیم. سپس گردوی چرخ شده و پودر زیره و زنجبیل را به آن اضافه می‌کنیم.
در پایان کار، پیاز را نیز به مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

(365 روز غذاهای گیاهی، ص44)

(الـشفاء) مرکز تحقیقات طب وعلوم اسلامی
https://t.me/joinchat/sQg2ylo_9wg5MWVk باز کردن / نظر دهید

2023-02-01 14:12:08 تفاوت جست‌جوی خودکشی در گوگل فارسی و انگلیسی

در گوگل فارسی، روش‌های خودکشی و در گوگل انگلیسی، تماس با امداد نمایش داده می‌شود.

این است تسلط دشمنان وسهم آنها در نابودی جامعه وخانواده ها


(الـشفاء) مرکز تحقیقات طب وعلوم اسلامی
https://t.me/joinchat/sQg2ylo_9wg5MWVk باز کردن / نظر دهید

2023-02-01 14:11:02 خواص وعوارض نان جو

نانی که از جو تهیه می شود این خاصیت را دارد

که به رنگ بدن، تر و تازگی می دهد، ولی در روده ها ایجاد نفخ می کند و مزاج را سرد می کند و کسی که بخواهد مزاجش را سرد کند باید از این نان بخورد و اگر کسی مجبور باشد مدت طولانی با این نان تغذیه کند باید با عسل و خرما و دنبه و آبگوشت و اسفیدبای پر ادویه بخورد و بر روی آن نیز عسل بنوشد تا از رنج درد مفاصل و تولید قولنج شدید در امان باشد.

جو به طور کلی خاصیت سرد کردن مزاج دارد و از این لحاظ برای کسانی که دارای طبیعتی گرم هستند خوب است و به عکس برای کسانی که از نفخ شکم رنج می برند و یا مزاج سوداوی دارند زیان بخش است.

(منافع الاغذیه و دفع مضارها، زکریای رازی، ص48)

(الـشفاء) مرکز تحقیقات طب وعلوم اسلامی
https://t.me/joinchat/sQg2ylo_9wg5MWVk باز کردن / نظر دهید

2023-02-01 14:09:51
ولادت با سعادت وسراسر خیر وبرکت امام نهم، حضرت محمد بن علی الجواد التقی علیهما السلام تبریک وتهنیت باد

به این مناسبت فرخنده چهارشنبه 12بهمن، حرزکبیر امام جواد علیه السلام با تخفیف ویژه تقدیم خواهد شد.

قیمت بدون تخفیف280.000
قیمت با تخفیف ویژه230.000

باز کردن / نظر دهید

2023-01-30 12:41:13 دو خوراکی فاسد و دوخوراکی صالح

روایت شده که دو چیز فاسد هستند که به شکمی تندرست وارد نمی شوند مگر اینکه آن را فاسد می کنند:
پنیر و گوشت خشک شده

و دو چیز صالح هستند که به شکم فاسدی داخل نمی شوند مگر آنکه آن را اصلاح می کنند:
انار و آب نیمه گرم.

گوشت خشک شده بدن را لاغر می کند و از بین می برد و چه بسا که می کشد و بیماری را برمی انگیزد و این گوشت بدی است و به همه چیز زیان می رساند و چیزی برایش فایده ندارد.


(دقایق العلاج، حاج محمد کریم خان کرمانی،ج2 ص358)

(الـشفاء) مرکز تحقیقات طب وعلوم اسلامی
https://t.me/joinchat/sQg2ylo_9wg5MWVk باز کردن / نظر دهید

2023-01-30 12:40:35 غذاهایی که سُدّه یا انسداد آورد


همۀ شیرینی ها و شیرهای کم آب، در جگر و طحال سدّه ایجاد می کند.

و اگر شیر را با چیزهای لطیف کننده بخورند مانند پونۀ کوهی و سعتر و فلفل سدّه را بگشاید.

و خرما و کلوچه و هر چه که از گندم درست کنند و نان محسوب می شود سده آورد و برای طحال و جگر مضر است.
(ذخیرۀ خوارزمشاهی، سید اسماعیل جُرجانی،ج2ص533-534)

(الـشفاء) مرکز تحقیقات طب وعلوم اسلامی
https://t.me/joinchat/sQg2ylo_9wg5MWVk باز کردن / نظر دهید

2023-01-30 12:39:58 #آشپزخانه

آش سبزیجات

طبع غذا: گرم و تر، خون ساز، ملیّن، ضد چربی و قند خون، ضد کلسترول

مصلح: ادویۀ موجود در غذا، عرق نعناع

حبوبات را از قبل خیس می کنیم. ساقۀ کرفس، کدو یا شلغم را 1 سانتی خرد می‌کنیم. کلم قمری را رنده می کنیم. لوبیا چشم بلبلی را جدا با آب و کمی زردچوبه می‌پزیم. پیاز با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می‌دهیم، سپس ساقۀ کرفس را اضافه می کنیم و آن را تفت می دهیم. بعد از آن کدو یا شلغم را همراه ادویه، زنجبیل و فلفل به مواد قبلی اضافه کرده و تفت می دهیم. کلم قمری رنده شده را همراه با سبزی، برنج و آب به کل مواد اضافه کرده و خوب می پزیم. در آخر لوبیا چشم بلبلی را به آش اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته و آماده شود.

(365 روز غذاهای گیاهی، ،ص59)

(الـشفاء) مرکز تحقیقات طب وعلوم اسلامی
https://t.me/joinchat/sQg2ylo_9wg5MWVk باز کردن / نظر دهید