#کیک_ژله
ژله الورا رو با یک لیوان اب جوش حل کردم تا شفاف بشه ووبا نصف لیوان بستنی وانیلی مخلوط کردم البته وقتی که ژله خنک شده بود مخلوط کردم ورنگهای ژله دیگه رو با یک لیوان اب جوش ونصف لیوان اب خنک مخلوط کردم برای این کیک چهار تا الورا وسه رنگ ژله مختلف مصرف شد چون قالبم قطرش خیلی نبود
هر رنگ ژله رو که میریختم ۲۰ دقیقه تو یخچال میزاشتم تا بگیره وبعد ژله بعدی رو میریختم تو این مرحله نه خیلی ژله باید ببنده ونه شل باشه که رنگ بعدی توژله قبلی حل بشه حواستون باشه
برای گل رز ژله رنگ قرمز رو با یک لیوان اب جوش وسه ق غ بستنی وانیلی مخلوط وتو سینی که کیسه فریزر انداخته وخیلی کم چرب کرده بودم یک لایه نازک ریختم اگه کلفت باشه موقع رول کردن میشکنه پس نازک باشه وگذاشتم تو یخچال ۱۵تا ۲۰ دقیقه برای من طول کشید وقتی روش انگشت میزنید باید تا حدی بسته شده باشه به دست نچسبه پس زمان متغییر هست ودالبر بریدم ورول کردم وبرگها رو هم مثل رنگ قرمز گلها اماده کردم قالب برگ زدم ومقداری هم تو قالب شکلات ریختم ژله تو قالب شکلات باید بیشتر بمونه مثل ژله معمولی تا موقع در اوردن از قالب به طرف نچسبه
@ashpaz98
