رشته شعریه …..2 بسته کره….. 100 گرم شیر عسلی ……1قوطی گلاب ….2 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ…..۲قاشق پودر هل مغز گردو یا هر مغزی که دوست دارید طرز تهیه: ابتدا کره را آب کرده رشته های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم( مدت کوتاه) سپس شیر عسلی و گلاب و کمی زعفران و پودر هل را اضافه کرده، کاملا مخلوط می کنیم. مواد داخل قالب سیلیکونی ریختم .داخل یخچال حدود ۳ ساعت قرار دادم تا کامل سفت بشه.یا می تونید اگه قالب ندارید،مواد را روی فویل مستطیل شکل بریزد و پهن می کنیم، یک طرف مواد از بالا تا پایین مغز می ریزیم و با همون فویل رول می کنیم. رول را با دست فشار داده محکم می کنیم و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار می دهیم. بعد از این مدت فویل را برداشته و برش می زنیم. نوش جان instagram.com/Atiyeh.azad.16 Telegram:t.me/chefatiyehazad
