#موس_شکلاتی شیر….۱لیوان زرده تخم مرغ……۲عدد خامه قنادی…..۲۰۰ گرم شکلات تخته ای تلخ …..۲۰۰ گرم بیسکویت……در صورت دلخواه ژلاتین…..نصف قاشق غذا خوری اب سرد…..۱/۴ پیمانه طرز تهیه: ژلاتین را روی اب سرد بریزد.روی بخار کتری بزارید تا تمام ذراتش اب بشه.شیر را روی حرارت بزارید زرده تخم مرغ اضافه کنید.هم بزنید تا یکدست بشه.بعد شکلات اضافه کنید.تا کامل حل بشه.بعد ژلاتین هم بریزد.خامه قنادی را با همزن بزنید تا فرم بگیرد.سپس مواد شکلاتی را به خامه اضافه کتید.بیسکویت را پودر کنید .کف ظرف مورد نظر بریزد.بعد مواد موس را اضافه کنید.(ریختن بیسکویت دلبخواه)داخل یخچال بهتره یک شب تا صبح بمونه تا خودشو بگیره.
