#استیک_مرغ سینه مرغ…..۱عدد لیمو تازه…..۱/۲ نمک…..۱قاشق چای خوری فلفل سیاه…..۱/۲ قاشق چای خوری پودر سیر…..۱/۲ قاشق چای خوری پولبیبر…..۱/۲ قاشق چای خوری کره…..۲۰ گرم قارچ….۲۰۰ گرم ارد…..۱قاشق غذا خوری شیر…..۱لیوان خامه…..۱قاشق طرز تهیه: ایتدا سینه مرغ را از وسط برش بزنید.داخل ظرف بزارید.ادویه و لیمو را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید.داخل یخچال چند ساعت قرار دهید تا کامل مزه دار بشه.داخل تابه کره بریزد.قارچ اسلایس شده را اضافه کنید.با حرارت بالا تفت دهید.تا اب قارچ جمع بشه.شیر و خامه را اضافه کنید.نمک و فلفل هم بریزد.اجازه بدید تا سس غلیظ بشه.داخل تابه گریل ،کمی کره بریزد .بعد تکه های مرغ را روش بزارید.هر طرف مرغ حدود ۷ ،۸ دقیقه بزارید بمونه.تا کامل بپزه.وقتی یه طرف پخت برگردونید تا طرف دیگه هم بپزه. برای سرو هم می تونید از سبزیجات گریل شده یا بخار پز به همراه پوره سیب زمینی استفاده کنید
