محافظ لتس

2021-04-14 19:33:02 مرغ سوخاری کره ای شیرین ، ترش و تند

طرز تهیه مرغ

مرحله اول 2 اینچ (پنج سانتی متر) روغن را در ماهیتابه یا قابلمه بزرگ سنگین روی حرارت متوسط ​​10 تا 12 دقیقه گرم کنید تا به 330-350 درجه سانتیگراد برسد.اگر دماسنج ندارید ، آن را با قرار دادن یک تکه مرغ در روغن آزمایش کنید. اگر حباب بزند ، آماده است.
مرحله دوم در حالی که روغن در حال گرم شدن است ، مرغ ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، نشاسته ، آرد ، جوش شیرین و تخم مرغ را در یک کاسه ترکیب کنید.و همشون رو با دست خوب مخلوط کنید.
مرحله سوم مرغ قاطی شده به مواد را یکی یکی به روغن داغ اضافه کنید. آنها را به مدت 12 دقیقه سرخ کنید تا همه طرف مرغ ترد شود.
مرحله چهارم مرغ را با انبر یا یک قاشق سوراخ دار بزرگ از صافی سیم کاسه خارج کنید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

طرز تهیه سس

مرحله اول 2 قاشق چای خوری روغن نباتی را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. حدود 30 ثانیه سیر را هم بزنید تا قهوه ای روشن شود. سس گوجه فرنگی ، شربت برنج ، گوچوجانگ ، سرکه را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی خوب هم بزنید. حرارت را کم کنید و هم بزنید تا حباب شود. از روی حرارت بردارید.

سرخ کردن برای دومین بار

مرحله اول بگذارید روغن به مدت 2 دقیقه روی حرارت متوسط ​​زیاد گرم شود تا به 330 تا 350 درجه فارنهایت برسد.
مرحله دوم مرغ را یک بار دیگر سرخ کنید ، حدود 12 دقیقه دیگر با انبر برگردانید تا بیشتر ترد شود.
مرحله سوم سس را روی حرارت متوسط ​​زیاد گرم کنید تا دوباره حباب بزند. تمام مرغ ترد داغ را اضافه کرده و با قاشق چوبی و انبر خوب مخلوط کنید.

سرو کنید

دانه های کنجد را بپاشید و به یک ظرف سرو منتقل کنید. اگر میخواهید مرغ را با ترشی تربچه سرو کنید.

#غذاهای_کره_ای
#مرغ_سوخاری
#اشپزی_کره_ای
#KoreanFood

 ╔═•••••• •••••═╗
 @LETS_KOREAN
 ╚═•••••• •••••═╝ باز کردن / نظر دهید

2021-04-14 19:32:02 #مرغ_سوخاری
#KoreanFood

╔═•••••• •••••═╗
 @LETS_KOREAN
 ╚═•••••• •••••═╝ باز کردن / نظر دهید

2021-04-14 19:31:01 مرغ سوخاری کره ای شیرین ، ترش و تند

مواد مورد نیاز (موارد ذکر شده برای چهار تا شیش نفر میباشد) :

دو پوند (یک کیلو) بال مرغ
یک قاشق چایخوری نمک کوشر (میتوان به جای این نمک نصف قاشق چایخوری نمک معمولی استفاده کرد)
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده
دو فنجان نشاسته سیب زمینی
چهار فنجان آرد
نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
دو عدد تخم مرغ بزرگ
یک قاشق غذاخوری دانه کنجد تست

برای سس

دو قاشق چای خوری روغن نباتی
سه حبه سیر ، چرخ کرده
سه فنجان سس گوجه فرنگی
سه فنجان شربت برنج(میتوانید به جای شربت برنج دوازده فنجان شکر استفاده کنید)
یک چهارم فنجان گوچوجانگ (خمیر فلفل تند کره ای)
دو قاشق چای خوری سرکه سفید
دو قاشق چایخوری روغن نباتی
روغن ذرت برای سرخ کردن

#غذاهای_کره_ای
#مرغ_سوخاری
#اشپزی_کره_ای
#KoreanFood

 ╔═•••••• •••••═╗
 @LETS_KOREAN
 ╚═•••••• •••••═╝ باز کردن / نظر دهید

2021-04-14 19:30:22 #مرغ_سوخاری
#KoreanFood

╔═•••••• •••••═╗
 @LETS_KOREAN
 ╚═•••••• •••••═╝ باز کردن / نظر دهید

2021-04-13 11:30:23 همانطور که مطالعاتی مانند PISA و 20 نظرسنجی جهانی نشان می دهد کره از نظر سیستم آموزشی و دانش دانشجویان دائماً در بهترین جهان قرار دارد. اما نه تنها این ، از بین همه کشورهای OECD ، کره جنوبی کشوری است که بالاترین میزان تحصیلات دانشگاهی را برای افراد بین 25 تا 34 سال دارد: 68٪ کره ای ها از دانشگاه یا موسسه آموزشی مشابه فارغ التحصیل شده اند. پس تعجبی ندارد که آموزش و پرورش در این کشور یک صنعت عظیم است و دانش آموزان دبیرستانی نیز روزانه 16 ساعت در مدرسه می گذرانند.

#دانستنی
#آموزش_در_کره
 ╔═•••••• •••••═╗
 @LETS_KOREAN
 ╚═•••••• •••••═╝ باز کردن / نظر دهید

2021-04-12 15:30:21 پارک ملی سئوراکسان

سرزمین عجایب طبیعی باشکوه (اولین پارک ملی کره) دارای کوه ها ، دریاچه ها ، آبشارها ، جویبارها و مایل ها مسیر پیاده روی است.
این پارک به دلیل تنوع طبیعی خود شناخته شده است ، چون بیش از 1500 گونه جانوری مختلف و بیش از 1000 نوع گیاه مختلف دارد.
در داخل پارک همچنین دو معبد بودایی وجود دارد که یکی از آنها به "معبد صد استخر" معروف است به دلیل وجود تمام برکه های اطراف آن است که از رود های کوه جاری میشود.

#پارک_سئوراکسان
#مکانهای_کره_جنوبی

 ╔═•••••• •••••═╗
 @LETS_KOREAN
 ╚═•••••• •••••═╝ باز کردن / نظر دهید

2021-04-11 19:30:22 برج نامسانِ سئول

این برج ارتباطی و رصدی که تقریباً 500 متر از سطح شهر بلند شده است ، از نمای خود در کنار کوه نامسان مناظر چشمگیری از شهر را ارائه می دهد. یک تله کابین شما را در کنار کوه تا پایه برج بالا می برد.

در برج دو رستوران و البته چندین مغازه هدیه فروشی وجود دارد. حتی یک رصدخانه دیجیتال نیز وجود دارد.

آدرس: 105 Namsangongwon-gil، Yongsan 2 (i) ga-dong، Yongsan-gu، Seoul

#برج_نامسان
#مکانهای_کره_جنوبی

 ╔═•••••• •••••═╗
 @LETS_KOREAN
 ╚═•••••• •••••═╝ باز کردن / نظر دهید

2021-04-05 11:30:18 DMZ

دی ام زد مخفف منطقه غیرنظامی است و مرز زمینی هیچ کس بین کره شمالی و کره جنوبی نیست. این منطقه عجیب که به شدت محافظت و استخراج می شود ، می تواند مورد بازدید قرار گیرد ، اما فقط در یک تور رسمی و هدایت شونده (USO از یک منطقه محبوب استفاده می کند). منطقه رسمی حدود چهار کیلومتر عرض دارد و به طور رسمی به عنوان JSA یا منطقه مشترک امنیتی شناخته می شود. نزدیکترین شهر پانماجونگ است.

#DMZ
#مکانهای_کره_جنوبی

 ╔═•••••• •••••═╗
 @LETS_KOREAN
 ╚═•••••• •••••═╝ باز کردن / نظر دهید