پژوهشی که اخیرا در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر گردیده است نشان می دهد که هر دو نوع رژیم پر کربوهیدرات و کم کربوهیدرات، بطور یکسان به حفظ وزن کاهش یافته کمک می کنند.
اما آنچه مهم است آن که این مطالعه نشان داد که افراد چاق و با اضافه وزنی که به سختی رژیم می گیرند، قادر به انجام رژیم غذایی توصیه شده هستند و می توانند کاهش وزن خود را تا ۱۲ ماه حفظ نمایند.
گرچه متخصصین تغذیه و محافل علمی بین المللی معتقدند که رژیم غذایی پرکربوهیدرات بدلیل تطابق با شیوه زندگی طبیعی در طولانی مدت قابل تحمل و عوارض کمتری خواهد داشت، ولی نتایج این مطالعه حاکی از آنست که بویژه در افرادی که وابستگی شدیدی به مواد قندی دارند رژیم پرپروتئین هم می تواند کاهش وزن پایداری را ایجاد نماید. ولی نکته حائز اهمیت آنست که بدانید که رژیم پرپروتئین نیاز به مراقبت ویژه متخصصین تغذیه داشته تا از عوارض احتمالی آن جلوگیری شود.
