افراد با رژیم وگان، گیاهخواری و پسکاتارین حافظه بهتری نسبت به | کافه دارو “روزنه”
افراد با رژیم وگان، گیاهخواری و پسکاتارین حافظه بهتری نسبت به افراد با رژیم غذایی گوشتی دارند
دانشمندان تأثیر رژیم غذایی بر حافظه و کیفیت خواب ۶۲ بزرگسال را بررسی کردند. افراد با رژیم پسکاتارین (در این نوع گیاهخواری افراد گوشت قرمز و گوشت سفید مصرف نمی‌کنند؛ اما ماهی و غذاهای دریایی در این رژیم منع مصرف ندارد.) بیشترین امتیاز و همه چیزخواران کمترین امتیاز را در حافظه کوتاه مدت داشتند. با این حال، نتایج نشان داد که رژیم غذایی نقشی در کیفیت خواب ندارد.
به گفته محققان این طرح پیروی از رژیم غذایی گیاهی به جای رژیم غذایی گوشتی باعث بهبود حافظه کلامی کوتاه مدت می‌شود.
محققان امیدوارند که یافته‌های آنها تحقیقات بیشتر را برای بررسی جزئیات بیشتر این مکانیسم‌ها تشویق کند.
