'تخم مرغ' یکی از گزینه های خوب برای صبحانه است اما این که تخم | Varzesh HameKani
"تخم مرغ" یکی از گزینه های خوب برای صبحانه است اما این که تخم مرغ را سرخ کنیم یا آب پز؟
افراد سالم باید حداقل روزی یکبار تخم‌مرغ بخورند، اما تخم مرغ سرخ شده سبب به خطر افتادن سلامت افراد می‌شود.
بر مبنای تحقیقات وسیع در جهان مصرف تخم‌مرغ برای تامین سلامت افراد توصیه می‌شود.
افراد سالم باید حداقل روزی یکبار مصرف تخم‌مرغ را در وعده غذایی خود لحاظ کنند.
تخم مرغ دارای فواید غذایی مانند ویتامین D، A و پروتئین با کیفیت بالا است.
باید اشاره کرد تخم‌مرغ سرخ شده سبب به خطر افتادن سلامت افراد می‌شود، تخم مرغ بهتر است به صورت پخته شده یا آب پز استفاده شود.
بیماران قلبی و عروقی که میزان کلسترول خونشان بالاست، از مصرف این ماده غذایی خودداری کنند.
برای این گروه، تخم‌مرغ بهتر است به صورت آب پز مصرف شود تا نیمرو.
برای کودکان و خانم های باردار، البته باز هم به شرط سالم بودن، همان تعداد ذکر شده بلامانع است.
چربی تخم مرغ آن قدرها هم که فکر می کنید مضر نیست.
بعضی از افراد به طور کلی مصرف تخم‌مرغ را مضر می‌دانند.
برای اطلاع این گروه از افراد باید عرض کنیم چربی اشباع موجود در تخم‌مرغ بسیار کم تا متوسط بوده و منبع خوبی برای تامین ویتامین های B12، D و A و اسیدآمینه‌های ضروری محسوب می‌شود.
