مهندسین ایرانی بناهایی خنک کننده به شکل گنبد میساختند که یخچال | اخبار رادکان | RadkanAkhbar
مهندسین ایرانی بناهایی خنک کننده به شکل گنبد میساختند که یخچال نام داشت تا قبل از دوره صفویه اطلاع خاصی از این نوع بناها وجود نداری البته در بسیاری از متون و اسناد تاریخی قبل از این دوره به استفاده از یخ اشاره شده است این بناهای خاص میتوانست حتی در تابستان کویر یخ را هم نگهداری کند عکس مربوط به یخچال ابرکوه یزد مربوط به دوره قاجار است.
