کانال ارمغان سلامت

2022-02-03 21:29:45 تقدیم به هموطنان عزیزکردستان شعبه دوم نهالستان انگور فرنگی خوی در استان کردستان سنندج روستای گردشگری توریور بمدیریت اقافریدون رستمی 09189723292

محصول ا نگور فرنگی در شعبه دوم کشور شهر سنندج
به ثمررسیدن انگور فرنگی برای سومین سال در کردستان روستای توریور .
جهت سفارش در شهرستان خوی اسماعیل بنیادی با شماره تماس.09149730326 و در سنندج آقای فریدون رستمی با شماره تماس 09189723292 تماس حاصل فرمایید .اولویت تهیه سفارش بر اساس زمان پذیرش سفارش خواهد بود. باز کردن / نظر دهید

2021-12-31 10:36:41 #فرنی_شکلاتی
شیر 2 لیوان
آرد برنج 2قاشق سوپخوری
گلاب 1 قاشق سوپخوری
شکر 4 قاشق سوپخوری
پودر کاکائو 1 قاشق
شیر سرد رو در قابلمه میریزیم و آرد برنج رو بهش اضافه میکنیمو هم میزنیم تا آرد کاملا در شیر حل بشه،مواد رو ردی حرارت ملایم میگذلریم و پیوسته هم میزنیم تا آرد برنج گلوله نشه...
هنگامی که کمی غلیظ شد شکر و گلاب رو اضافه میکنیم،هم میزنیم تا قوام لازم رو بدست بیاره،میتونیم تو این مرحله مقدار کمی کره هم اضافه کنیم.
حال پودر کاکائو رو در یک تا دو قاشق آب حل میکنیم و کمی روی حرارت هم میزنیم و وقتی یکدست شد به فرنی اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و سپس در ظرف مورد تظر میریزیم و به دلخواه با میوه و یا انواع مغزها تزیین میکنیم...
--به جای پودر کاکائو میتونیم از یک قاشق غذاخوری زعفران آبزده استفاده کنیم.
--این دسر هم سرد و هم گرم سرو میشه و در هر دو حالت خوشمزست...
--میتونیم یک قاشق خامه هم به فرنی اضافه کنیم،من برای تزیین روی فرنی استفاده کردم.
--این دسر خوشمزه رو با نشاسته و نشاسته ذرت هم میشه تهیه کرد.

╭✵ ✵╮
@ashpazi_banu


پیج اینستای مارو هم دنبال کنید

https://www.instagram.com/ashpazi_banuu باز کردن / نظر دهید

2021-12-31 10:30:23 #آموزش دسر مگنولیا

@ashpazim7 باز کردن / نظر دهید

2021-05-19 21:01:17 دسر سه رنگ عالی. دسر سه رنگ


لایه اول:پاناکوتا وانیلی
لایه دوم:ژله انار
لایه سوم:پاناکوتا زعفرانی

#پاناکوتا_وانیلی مواد لازم

شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
خامه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه

#ژله_انار
ژله انار رو با یک ونیم لیوان آبجوش بن ماری کردم

#دسر_زعفرونی
دسر زعفرانی واقعا خوشمزه و شیک و راحت, طعم این دسر مثل بستنی سنتی زعفرانیه مواد لازم

شیر: ۳لیوان، شکر: ۱ لیوان
زعفران دم کرده: به میزان لازم
پودر ژلاتین:۳قاشق غذاخوری
خامه: ۱۵۰ گرم گلاب: یک چهارم لیوان.https://t.me/Armagane_salamat- ارمغان سلامت باز کردن / نظر دهید

2021-05-19 21:01:17 آرد برنجی.#شیرینی_آرد_برنج_و_قهوه

کره ۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
دانه قهوه فوری ۱ق س
تخم مرع ۱عدد
آرد برنج ۱۲۰گرم
آرد سفید ۴۰گرم

کره و شکر را در غذا ساز ریخته یا با همزن بزنید تا صاف و یکدست شود دانه های قهوه فوری را با هاون بکوبید تا پودر شود سپس پودر قهوه و تخم مرع. را به مخلوط کره و شکر اصافه کنید آردها را باهم مخلوط و به مواد اضافه کنید تا خمیری یکدست حاصل شود از خمیر گلوله های کوچک برداشته و بدلخواه قالب بزنید و روی سینی چرب شده قرار دهید سپس به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید شیرینی ها را پس از خارج کردن از فر روی توری سیمی خنک کرده و در طرف در بسته نگهداری کنید.https://t.me/Armagane_salamat- ارمغان سلامت باز کردن / نظر دهید

2021-05-19 21:01:16 ژله خامه هلوئی .#ژله_خامه_ای_هلویی

مواد لازم:

برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری ژله هلوی2 بسته .... پودر ژلاتین 1و نیم قاشق غذاخوری....آب جوش 1 پیمانه..... آب سرد1 پیمانه... شیرعسل حدود 397 گرم...هلو اسلایس شده حدود 425 گرم... طرز تهیه ژله خامه ای هلویی :
1 بسته ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید، داخل پیرکس بریزید و 1-2 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از 45 دقیقه، شروع کنید به درست کردن لایه دوم. پودر ژلاتین را با 1 پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا کاملا حل شود، 1 پیمانه آب سرد بریزید و مخلوط کنید، وقتی خنک شد شیرعسل را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.
بعد حدود 30 دقیقه بگذارید در دمای اتاق بماند (بیشتر از 45 دقیقه نماند) و به آرامی روی لایه اول بریزید و در یخچال بگذارید. بعد از حدود 5 دقیقه اسلایس های هلو را روی آن بگذارید، باید داخل آن فرو برود و دوباره در یخچال بگذارید. اینطوری روی دسر نمی آیند. دومین بسته ژله هم درست کنید و بعد از اینکه به دمای اتاق رسید، (30 دقیقه بعد) به آرامی روی دسر بریزید و در یخچال بگذارید.
بعد این که ژله سفت شد آن را برش بزنید و نوش جان کنیدhttps://t.me/Armagane_salamat- ارمغان باز کردن / نظر دهید

2021-05-19 21:01:16 #رولت_گوشت


طرز تهیه:

مخلوط گوشت گوساله و بوقلمون:۴۰۰ گرم .گوشت روبایک عدد پیاز متوسط رنده شده.۳ قاشق سبزی خشک معطر.دوتا ۳ قاشق اردسفید.نمک.فلفل وادویه کاملان ورز میدیم تاچسبندگی پیدا بکنه بعد روی نایلون پهن میکنیم وجعفری.ریحان.پیازچه خردشده روش ریخته ویدونه هویج پخته وپوست گرفته وسطش میذاریم وبا کمک نایلون اروم رول میکنیم وسر وتهش رو محکم میبندیم وبه ارومی به تابه منتقل کرده ونایلون روجداکرده وطرفینش رو در روغن با شعله ملایم کمی سرخ کرده و بعد سسی که ازقبل اماده کرده رو اضافه کرده وزمان میدیم تاکاملان جابیفته.برای درست کردن سس.یدونه پیاز ونگینی خردکرده وسرخ میکنیم رب گوجه ونمک وادویه ومقدار کافی تب وبه ولخواه الو اضافه کرده وکنار میذاریم.
دوستان دقت کنید موقع رول کرده
کاملان طرفین وسروته رولت رو فشرده کنید که بهم بچسبه.بجای هویج وسبزیجات میتونید جایگزینی به دلخواه خودتون انتخاب کنید.مثلان قارچ.سیب زمینی نگینی.https://t.me/Armagane_salamat- ارمغان سلامت باز کردن / نظر دهید

2021-05-19 21:01:16 https://t.me/Armagane_salamat- ارمغان سلامت باز کردن / نظر دهید

2021-05-19 21:01:16 https://t.me/Armagane_salamat- ارمغان سلامت باز کردن / نظر دهید

2021-05-19 21:01:16 باسلام.#دلمه_برگ‌_مو
یه غذای خیلی خوشمزه و لذیذ که یکم نکته هاش زیاده و سعی میکنم همه رو بهتون بگم
اول پیاز نگینی کنید و تفت بدید.بعد حدود دویست گرم‌گوشت چرخ کرده نمک فلفل زردچوبه بزنید و تفت بدید.دو قاشق رب گوجه فرنگی بریزید و بعد یک پیمانه لپه پخته شده و دو پیمانه برنج پخته شده.
اگر از روز قبل برنج زیاد اومده از غذاتون که خیلی راحت تره.
سبزی دلمه یا تازه یا خشک شامل تره جعفری ترخون و مرزه.اهمه رو خرد کنید و جمعش بشه نصف پیمانه.ترخون کمتر باشه چون تلخ میشه.میتونید از ریحان هم استفاده کنید.
بعد خوب که عطرش بلند شد چاشنی بزنید.حالا چاشنی چند مدل میشه.اگر فقط سرکه بزنید مثلا سرکه سیب یا سرکه برنج یا هر سرکه ای که دوست دارید مزه خیلی قوی میده.اگر بخواید یکم ملایم ترش کنید میتونید از ترکیب سرکه و آبغوره استفاده کنید که عالی میشه.بعد که خوب تفت خورد زیرشو خاموش کنید.
حالا از دو نوع برگ‌میتونید استفاده کنید.
اول برگ مو آماده کنسروی که من اروم آدا استفاده میکنم.یا اینکه برگ‌مو تازه بچینید از درخت خوب بشورید حدود سه دقیقه در آب جوش بریزیدو بعد در قوطی نوشابه برگ ها رو فرو کنید و بعد مخلوط آب و نمک بریزید و درشو ببندید هر وقت خواستید استفاده کنید.
کف تابه یا قابلمه رو چند تا برگ‌مو بذارید و بعد دلمه ها رو مثل ویدیو درست کنید.یا هر مدلی که دوست دارید.روی هم بچینید.بعد در تابه جدا رب گوجه فرنگی با کمی روغن زردچوبه نمک تفت بدید بعد دوباره مخلوط سرکه و آبغوره بریزید.اگر ترش و شیرین دوست دارید در این مرحله فقط ترکیب سرکه و شکر.اما خیلی زیاد نباشه.مرتب بچشید هر مزه ای که دوست دارید درست کنید.
بعد یک لیوان آب اضافه کنید و روی دلمه بریزید تا وسط ظرف رو بگیره.بعد یک بشقاب رکش بذارید و درشو ببندید.یک ساعت با در بسته و نیم ساعت بشقاب رو بردارید و با در باز و شعله کم بپزه و آبش کامل تبخیر بشه.
بعد بذارید کامل خنک بشه و دلمه ها خودشونو بگیرن بعد میل کنید.
و اینکه دلمه معمولا گرم سرو نمیشه چون اگر گرم باشه خودشو ول میکنه، https://t.me/Armagane_salamat- ارمغان سلامت باز کردن / نظر دهید