#ترفند_آشپزی دو نکته مهم که در تهیه سبزی کرفس باید مد نظر | هنر در خانه
#ترفند_آشپزی
دو نکته مهم که در تهیه سبزی کرفس باید مد نظر داشته باشید
از کرفس های نازک و جوان برای طبخ خورش کرفس استفاده نمایید کرفس هایی که سبز و سفت هستند برای طبخ خورش کرفس مناسب نمی باشند توجه داشته باشید که سبزی های این خورش باید بعد از شستن به طور کامل خشک شوند و بعد آن ها را خرد کنید در غیر این صورت سبزی ها در هنگام طبخ له می شوند
