#مرغ_یونانی
ران یا سینه مرغ 2 عدد
ماست یونانی 1 لیوان
سیر له شده 4 حبه
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
پونه 2 قاشق غذا خوری
آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
ابتدا ماست، جعفری خرد شده ، سیر رنده شده، روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل سیاه را در ظرفی مناسب مخلوط کنید. مرغ را شسته و پوست آن را جدا کنید و در مواد ماستی بخوابانید.
درب ظرف را سلفون بکشید و به مدت ۴ تا ۶ ساعت و یا یک شب در یخچال قرار دهید.
هنگام پخت مرغ ها را در ظرف مناسب فر قرار داده و مواد را روی آن بریزید و در فر با دمای ۱۹۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت دو ساعت بپزید.
@Ashpaaaaazi
آدرس ما در اینستاگرام
http://instagram.com/Ashpaaaaazi
