#فسنجون یک عدد پیاز متوسط رنده شده رو تفت میدیم بعد گردو آسیاب | 🍴فـــــود شــــیک🍴
#فسنجون یک عدد پیاز متوسط رنده شده رو تفت میدیم بعد گردو آسیاب شده روهم با پیاز تفت میدیم یکم نمک میزنیم یه قاشق رب انار هم اضافه کردم اونم تفت دادم ویه عدد سیب رو پوست گرفتم پوره کردم اضافه کردم (باعث میشه گرمی وگس بودن وسنگینی گردو گرفته بشه)بعد آب سرد اضافه میکنیم درحین پخت چندبار یخ انداختم تا روغن پس بده ومرغمو ازشب با زعفران ونمک مزه دار کردم وباکمی روغن وکره سرخ کردم وبعد ازپخت کذاشتم کنار وقتی فسنجون خوب جاافتاد حدودا ۴الی ۵ساعت مرغ پخته شده رو نیم ساعت داخل فسنجون گذاشتم بپزه. چون بچه هام مرغ سیاه میشه داخل فسنجون به این روش درست کردم #سوپ_ورمیشل یک عدد پیاز رو ریز خرد کردم تفت دادم بهش نمک وفلفل وزردچوبه زدم یه قاشق رب گوجه فرنگی هم تفت دادم تا خامی رب دربیاد مرغ هم اضافه میکنم هویج رونگینی خرد کردم اونم اضافه کردم آب جوش ریختم وگذاشتم بپزه ودر انتهای جعفری وگشنیز ساطوری شده رو اضافه کردم رشته های ورمیشل هم اضافه کردم کذاشتم تا جابیفته. @Ashpaaaaazi
