#براوني
كره ١٢٥گرم،شكلات تلخ ٢٠٠گرم
شكر دانه ريز. ۱۲۰گرم،وانيل نصف ق.چ
تخم مرغ همزده ٢عدد،آرد ١٥٠گرم
فر و با دماي ١٨٠درجه گرم كنيد.
كف قالب ٢٠سانتي و كاغذ روغني بيندازيد.ديواره هارو چرب و پودركاكايو الك كنيد.شكلات و بذاريد بن ماري بشه،بعد كره رو هم بن ماري كنيد.با هم مخلوط كنيد.
شكر و باهاش مخلوط كنيد.وانيل و اضافه كنيدبعد تخم مرغهارو كه با چنگال هم زديد،بهش اضافه كنيد و خوب با همزن دستي مخلوط كنيد.آرد و اضافه و با همزن دستي مخلوط كنيد.ميره تو فر به مدت ٣٠دقيقه طبقه وسط در آخر با خلال تست كنيد كه كامل پخته باشه.براوني بافت فشرده و چربي داره
مثل كيك اسفنجي يا شيفون نيست
پف كمي هم داره
@Ashpaaaaazi
