ب تیکه های مرغ نمک فلفل زردچوبه پاپریکا کمی زنجبیل اویشن و روغ | 🍴فـــــود شــــیک🍴

ب تیکه های مرغ نمک فلفل زردچوبه پاپریکا کمی زنجبیل اویشن و روغن زیتون میزنم و میذارم چند ساعتی مزه دار بشه.بعد سرخشون میکنم.۲تا پیاز خلالی شده روبا کره و روغن تفت میدم پیاز ک سبک شد فلفل زردچوبه و نمک میزنم تیکه های مرغ میچینم روش بعد ۲تا ق سس مایونز رو با ۲لیوان آب گرم مخلوط میکنم ب همراه زعفرون دم کرده میریزیم روی مرغا(تعداد مرغا اگ بیشتر بود آب اضافه کنید).میتونین آب خالی هم بریزین ولی اینجوری خیلی خوشمزه تره درشو بذارین تامرغا بپزه.یک ربع اخر چنتا ق از روغن مرغ بردارین ۲تا ذغال رو بذارین رو شعله ک سرخ شه سر ی پیاله فویل بکشن بذارین وسط تابه ذغال بذارین روش و حالا آب مرغ بریزین رو ذغالا و سریع درشو بذارین تا دود کنه و مرغ طعم دود بگیره.
  @Ashpaaaaazi
آدرس ما در اینستاگرام
http://instagram.com/Ashpaaaaazi