#کتلت سیب زمینی متوسط ۴عدد،گوشت چرخ کرده:۵۰۰گرم،تخم مرغ:۲عدد،پیاز متوسط:۱عدد،روغن،نمک و فلفل،زردچوبه
طرز تهیه کتلت: ابتدا ۲تا سیب زمینی رو بپزید و ۲تای دیگر رو خام رنده ی ریز کنین. پیاز را پوست کنده و در یک ظرف دیگر آن را رنده کنید.آب پیازها را بگیرید و به سیب زمینی های رنده شده اضافه کنید.اگر پیاز آب داشته باشد کتلت شما منسجم نمی شود.حال گوشت چرخ کرده را به سیب زمینی‌های رنده شده اضافه کنید.تخم مرغ ها را به این مخلوط اضافه کنید.نمک و ادویه رو اد کنید.بزارین۲ساعت استراحت کند.روغن را داغ کرده دانه دانه داخل دست با با قالب فرم بدین و سرخ کنین. @Ashpaaaaazi آدرس ما در اینستاگرام http://instagram.com/Ashpaaaaazi
