#کرپ برای درست کردن این کرپ های خوشمزه ابتدا دو عدد تخم مرغ را | 🍴فـــــود شــــیک🍴
#کرپ برای درست کردن این کرپ های خوشمزه ابتدا دو عدد تخم مرغ را هم بزنید تا از حالت لختگی بیرون بیاد بعد دو لیوان شیر و نصف استکان اب و یک ق چ نمک بهش اضافه کنید و حسابی هم بزنید بعد از آن سه ق غ روغن مایع را ریخته و هم بزنید سپس یک و نیم لیوان آرد رو که از قبل الک کردید رو طی سه مرحله بهش اضافه کنید و اونقد هم بزنید تا مواد صاف و یکدست شود. در آخر هم یک ق غ شوید خشو یک حبه کوچک سیر رنده شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. تابه رو پنج دقیقه قبل بزارید روی حرارت متوسط تا گرم شه . یک ملاغه از مواد کرپ را داخل تابه ریخته سریع تابه رو تکون بدید تا مواد همه جای تابه پهن شه و اجازه بدید دور کرپ طلایی شه و بعد برگردونید تا اون سمتش هم طلایی شه . (تابه نیازی به چرب کردن نداره) تابه حتما نچسب باشه بعد از آماده شدن کرپ ها مواد میانی را آورده و مقداری از مواد را روی کرپ گذاشته و آرام رول کنید. بعد رول ها رو درون تابه ای نچسب بچینید و مجدد روی کرپ ها رو پنیر آب شده و کمی قارچ و فلفل دلمه بریزید. و روی پنیر رو با اب حسابی خیس کنید( آب اسپری کنید برای کش آمدن پنیر) و بعد درب تابه رو ببنید و اجازه بدید یه پنج دقیقه ای با حرارت کم بمونه و پنیر اب شه و بعد نوش جان کنید. من دو دقیقه فقط گریل فر رو روشن کردم کمی طلایی شوند. نوش جان @Ashpaaaaazi آدرس ما در اینستاگرام http://instagram.com/Ashpaaaaazi
