#کوکوی_هفت_طبقه طبقه ۱: سیب زمینی پخته شده و رنده شده | 🍝آشپزخونه ی مامان🍝

#کوکوی_هفت_طبقه

طبقه ۱:
سیب زمینی پخته شده و رنده شده دو عدد متوسط
یک عدد تخم مرغ.
نمک یه قاشق آب لیمو
مخلوط کرده می ریزییم داخل قالب پاند کیک که چرب هم کردیم و صاف می کنیم.
ط:۲
یک پیمانه هویج پخته شده و رنده شده +یک عدد تخم مرغ + نمک
+ یه قاشق آب لیمو قاطی کرده روی سیب زمینی ریخته و با پشت قاشق صاف می کنیم.
ط۳:
نخود فرنگی پخته شده و میکس شد که یک پیمانه هست
+ یدونه تخم مرغ + نمک مخلوط کرده رو هویج ریخته و صاف می کنیم.
ط۴:
گوشت چرخ کرده و تفت خورده با پیاز که یه قاشق رب زدیم +یک عدد تخم مرغ +ادویه
+ نمک مخلوط کرده روی موادمان صاف می کنیم.
ط۵:
مقداری کالباس رو پوره کرده
+یدونه تخم مرغ
قاطی کرده روی گوشت صاف می کنیم.( اینو می تونیم حذف هم بکنیم)
به جای کالباس از قارچ هم می تونیم استفاده کنیم.
ط۶:
بعد لوبیا سبز ریز خرد شده و پخته شده یک پیمانه
+ یدونه تخم مرغ
+ نمک
+ ادویه مخلوط کرده روی موادمان با پشت قاشق صاف می کنیم.
ط۷:
نصف سینه مرغ پخته و‌پوره‌شده
+ یه عدد تخم مرغ
+نمک
+ ادویه دلخواه مخلوط کرده روی کوکو می ریزییم و صاف می کنیم... بعد روی موادمان رو با کاغد فویل می پوشونیم و با چنگال چند تا سوراخ ایجاد می کنیم بعد داخل فر که یه رب قبل روشن کرده ایم، طبقه وسط با دمای صدو هفتادو پنج به مدت یه ساعت پخته میشه بعد از سی دقیقه فویل رو برمی داریم بدون فویل می پزه بعد روی کوکو رو گریل می کنیم زمان پخت بسته به نوع فر خودمون تنظیم می کنیم.
Join: @Ashpaz2khoone