مواد لازم
یک عدد پیاز متوسط
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم یا نصف سینه مرغ
ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه پاپریکا اویشن
رب یک ق غ سر پر
قارچ ۵ عدد
فلفل دلمه ۳ ق غ
ابتدا پیاز با کنی روغن تفت بدید بعد گوشت چرخ شده اضافه کنید تا ابش کشیده بشه تغییر رنگ بده حالا قارچ فلفل دلمه ادویه اضافه کنید کمی که تفت دادید رب اضافه کنید هم بزنید تا بوی خامی رب گرفته بشه حرارت خاموش کنید
سس بشامل
تو یک کاسه یک لیوان شیر دو ق غ ارد یک ق غ کره به دمای محیط رسیده هم بزنید روی حرارت بزارید تا سس غلیظ بشه مثل فرنی
حالا نصف ادویه داخل لازانیا توی سس بشامل بریزید بقیه اش تو مواد تابه
بعد نصف سس بشامل قاطی مواد لازانیا کنید
ورقهای لازانیا طبق دستور روی جعبه ۵ تا ده دقیقه تو ابحوش بزارید تا کمی نرم بشه بعد ابکش کنید حالا از مواد تابه بهمراه پنیر پیتزا روی ورقه ها بریزید رول کنید
کف تابه چرب کنید کنجد سیب زمینی بریزید بعد رول های لازانیا بزارید روش سس بشامل بریزید با پنیر پیتزا سطح لازانیا پر کنید در تابه ببندید بمدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم بزارید تا بپزه
اگه تو فر میپزید سس بشامل کف قالب بریزید بادمای ۱۵۰ درجه بمدت بیست تا سی دقیقه
