مرغ مدیترانه اسپایسی مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : _ | 👩🍳 آشپزا 👨🍳
مرغ مدیترانه اسپایسی
مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : _ مرغ ۳ الی ۵ تکه _روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری _سیر ۳ حبه _پیاز یک عدد کوچک _پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری _پودر تخم زیره ۱ قاشق چایخوری _زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری _پودر لیمو عمانی نصف قاشق چایخوری _آویشن یک قاشق چایخوری _پودر پاپریکا ۲ ق چایخوری _آب لیمو ۳ قاشق غذاخوری _رب یک قاشق غذاخوری _نمک ، فلفل به میزان لازم _مخلفات مثل لیمو و گوجه در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ روغن زیتون ، سیر ، پیاز ، اب لیمو ، رب و ادویه ها ( ، فلفل ،پاپریکا،زیره، زردچوبه ، تخم گشنیز ، آویشن و نمک) با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و در ظرف فر چیده یا در فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ الی ۶۰ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر لیمو و گوجه را اضافه کنید و گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه حتما امتحان کنید نکته : این جوجه ها رو میتونید گریل یا کبابی هم بکنید
