#_کوکو_سیب_زمینی_وپیازچه_باسس_مخصوص ابتدا چهار تا سیب زمینی آ | آشـپـزباشی
#_کوکو_سیب_زمینی_وپیازچه_باسس_مخصوص
ابتدا چهار تا سیب زمینی آبپز و رنده شده + سه ساقه پیازچه ریز خرد شده + یک عدد تخم مرغ + دو ق غ جعفری ساطوری + نمک و فلفل و زردچوبه + آرد سفید یا سوخاری دو تا چهار ق غ مخلوط کنید و در دست فرم دهید و در روغن سرخ کنید .
#_سس_گوجه ابتدا یک عدد پیاز متوسط رو خرد و تفت بدید تا سبک بشه ، یک ق غ رب + نمک و فلفل و زردچوبه + پودر سیر + آویشن اضافه کنید و بعد دو عدد گوجه فرنگی درشت رو خرد و اضافه کنید بعد در تابه رو بزارید تا بپزه و غلیظ بشه . این کوکو به همراه این سس عالیه .
