#_کتلت_با_گوشت_چرخکرده مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد سیب زمینی ۲ عدد سیر یک حبه تخم مرغ دو عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه : سیب زمینی و سیر رو رنده می کنیم. پیاز رو در ظرف جداگانه ای رنده می کنیم و آبش رو می گیری می گیریم و به گوشت اضافه می کنیم و خوب ورز می دیم. همه مواد قبلی رو با هم مخلوط می کنیم و بعد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و به همراه ادویه مجدداً ورز میدیم تا کاملا مخلوط شن و به خورد هم برن. بعد هم اونها رو به اندازه های دلخواه با دست در میاریم و در روغن سرخ میکنیم. به کانال بزرگ آشپزباشی بپیوندید https://telegram.me/joinchat/AzYTrjvEfJSZLACebbo5HA 2.3K viewsedited 07:07
