#ترشی_پوست_لیمو
پوست ليمو ترشها رو تا دو روز توي اب ميزاريم و روزي يبار ابش رو عوض ميكنيم و بعد دو روز ميشوريم و با اب فراون ميزاريم تو قابلمه به مدت يه ربع بجوشه و ابكش ميكنيم تا تلخيش گرفته بشه
بعد اينكه ابش حسابي رفت تو شيشه ميريزيم و سياهدانه و #گلپر ونمك وسركه بش اضافه ميكنيم
من خودم طعم دارش ميكنم
مثلا ميشه دو تا قاشق شيره ي انگور يا خرما رو هم بهش اضافه كرد يا رب انار بهش بزنيم يا با زيتون پرورده قاطي كنيم يا اصلا با ترشيايي كه داريم قاطي كنيم
@ashpazi_kaveh
