#پلو_تن_ماهی_بندری 2 فنجان برنج را به همراه 2 قاشق چایخو | 🥞 آشپزی کاوه 👌

#پلو_تن_ماهی_بندری

2 فنجان برنج را به همراه 2 قاشق چایخوری نمک به مدت 12 ساعت خیس می کنیم . یک چهارم قاشق چایخوری زعفران را دم می کنیم . یک پیاز متوسط را خرد کرده و با 3 حبه سیر سرخ می کنیم . سپس یک فلفل سبز را برش داده و به آنها اضافه می کنیم . یک عدد تن ماهی را همراه با روغن آن به پیاز اضافه می کنیم . پس از 5 دقیقه تفت دادن کمی شوید را خرد کرده و به آنها اضافه می کنیم . یک عدد گوجه فرنگی را خرد کرده و با ظرف اضافه می کنیم . کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید. برنج را کمی بجوشانید و بعد آبکشی کنید . مواد را با برنج مخلوط می کنیم و با حرارت کم 30 دقیقه دم می کنیم

@ashpazi_kaveh