تهدیگ رستورانی مواد لازم : ۲ ق غذاخوری ماست پرچرب سفت پودر | آشپزی با نازی🍰🍔☕
تهدیگ رستورانی
مواد لازم : ۲ ق غذاخوری ماست پرچرب سفت پودر زعفرون نصف قاشق غ گلاب تخم مرغ کامل ۱ق غ روغن مایع
موادو خوب قاطی کنید ، برنج ابکشو اضافه کنید قشنگ سفت شه. کف قابلمه نچسب روغن بریزید و موادو قشنگ با پشت قاشق فشرده کنید و بقیه برنج ساده.
چند دقیقه شعله زیاد باشه بعد بخار افتاد شعله پخش کن بزارید و شعله رو کم کنید تا یساعت دم بکشه.
نوش جوووونزتون
چنتا نکته قابلمه نچسب باشه ماست ابکی و شل نباشه سفت باشه بجای گلاب یذره پودر هل میتونید بزنید تهدیگ خشک و قرچ قرچی فقط زرده تخم مرغ تنها بزنید ، ولی اگر میخواین کمی تردی داشته باشه و خیلی نرم نباشه1تخم مرغ کامل بزنید . @ashpazibanazi
