سلام زندگی ما هرگز نمیتونه کامل باشه... اما!!! همیشه میتونه | 😋 آموزش های آشپزی روز 😍
سلام زندگی ما هرگز نمیتونه کامل باشه... اما!!! همیشه میتونه زیبا باشه
. زرشک پلو با مرغ مجلسی از اون خوشمزه های روزگاره مگه نه؟؟؟ . من مرغ رو با کمی روغن زیتون یا روغن مایع چرب کردم،فلفل سياه و فلفل سفید ،پودر کاری سبز و پودر انبه ،زعفرون و پاپریکا و رزماری و تازه و برگ بو مرینت کردم از قبل داخل روغن سرخ کردم و با پیاز سرخ شده و دو قاشق رب گوجه تفت دادم و نمک ...حالا ۲ لیوان آب جوش اضافه کردم و با حرارت کم گذاشتم بپزه تا سس غلیظ بشه آخر پخت هم کمی زعفرون اضافه کردم . زرشک رو با کمی روغن یا کره تفت داده بعد خلال پسته و خلال بادام رو داخل گلاب خیس کرده بودم و اضافه کردم ، زعفرون دم شده رو با برنج زعفرونی مخلوط کردم برای روی پلو
