سلام دوستان عزیزم روزتون بخیر قرابیه یه شیرینی ترکیه ای ه | 😋 آموزش های آشپزی روز 😍
سلام دوستان عزیزم روزتون بخیر قرابیه یه شیرینی ترکیه ای هست که انواع و اقسام طعم‌ها و مدلها میشه درستش کرد ، بافتش تقریبا مثل بیسکوییت های بای هست ، مثل کلوچه و کیک نرم نیست ! در کل بافت و طعم خیلی خوبی داره ، پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید قرابیه مغزدار شکلاتی مواد لازم : 150 گرم کره 1لیوان سرخالی پودر قند نصف استکان روغن مایع 1 عدد تخم مرغ 1پاکت بکینگ پودر(10گرم) 2قاشق م خوری 1پاکت وانیل ترکیه (5گرم) یا وانیل شکری ایرانی نوک قاشق چایخوری 3 لیوان آرد( اگر کم آمد نیم لیوان دیگر اضافه کنید) برای داخلش شکلات صبحانه یا نوتلا طرزتهیه: تمام مواد به جز آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط میکنیم تا کاملا به خورد هم بروند ، بعد بکینگ پودر رو الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم در نهایت آرد رو الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا خمیرنرمی بدست بیاد . حالا مثل عکس اندازه دلخواه از خمیر بردارید خمیر را باز کنید و داخل آن شکلات صبحانه بذارید و جمع کنید و با یه کارد روی خمیر طرح بندازید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله قرار بدید ، و در فر از قبل گرم شده بپزید تا وقتی که روی آنها برشته و پخته شود . نوش جان
