جوجه حلزونی زعفرانی ابتدا سینه مرغ را نواری برش زده به مدت چن | آشپزی بافیلم رقیه
جوجه حلزونی زعفرانی ابتدا سینه مرغ را نواری برش زده به مدت چند ساعت در .آبلیمو.نمک.زعفران.پیاز.فلفل سیاه.خوابانده بعد به سیخ کشیده ودر ماهیتابه ۳ق غ روغن یا کره ریخته کبابها وگوجه هارا هم در ماهیتابه بچینید شعله را متوسط روبه پائین باشه وقتی یک طرف آماده شد برمیگردونیم تا طرف بعدی آماده شه به همین راحتی البته من از روغن حیوانی استفاده کردم چون کبابهارو خیلی خوش طعم میکنه د
