کیک قابلمه ای مواد لازم :آرد 2لیوان شکر 1لیوان شیر 1لیوان | آشپزخانه کوچک من
کیک قابلمه ای مواد لازم :آرد 2لیوان شکر 1لیوان شیر 1لیوان تخم مرغ 3عدد روغن مایع یک چهارم لیوان پودر کاکائو در صورت تمایل وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 2قاشق چایخوری طرز تهیه : آرد ،بکینگ پودر الک کنید ،حتما از آرد قنادی استفاده کنید عزیزان ، بعد تخم مرغ در ظرف جدا دونه دونه بشکنید وکمی با چنگال هم بزنید ،وبعد بهذظرف آرد اضافه کنید ، سپس شکر ،وانیل ،وبا همزن برقی خوب مواد مخلوط وهم بزنید ،سپس شیر ،وروغن ،ودباره مواد هم بزنید تا مواد یکدست مخلوط وکرم صافی بدست بیاد ، میتونید از دو طعم استفاده کنید ،مواد را نصف کنید وداخلذظرفی بریزید ،به یکی کمی پودر کاکائو اضافه کنید ،ویک طعم وانیلی که درست کردیم ، قابلمه چدن را کمی با روغن مایع چرب کنید وبا دستمال کاغذی تمام سطحداخل قابلمه چرب بکنید ،سپس به ترتیب یک قسمتی کرم وانیلی که درست کردیم ،وروی اون کرم کاکائویی ،که من پودر کاکائو نداشتم در منزل فقط با طعم وانیل درست کردم ، شعله گاز را روشن وخیلی کم بکنید وزیر قابلمه حتما از شعله پخش کن استفاده بکنید ، سر قابلمه هم از دم کن استفاده بکنید ،چون در حین پخت کیک ممکنه سر قابلمه عرق میکنه وکیکتون خراب میشه ، تا نیم ساعت اصلا در حین پخت کیک ،سر قابلمه باز نکنید به هیچ عنوان ، بعد 40دقیقه در قابلمهذباز بکنید وبا استفاده از یک خلال دندون چک بکنید ببینم کیکتون پخته یا نه ،اگر خلال دندون داخل کیک زدید وتمیز بود یعنی کیک آماده هستش ،واگر مواد نپخته کیک بهش چسپید بزارید بمونه پخته بشه ،بعد پخت کیک یک ظرف دیس بزرگی بزارید وقابلمه برگردونید داخل ظرف سریع ،ودوباره کیک بزارید طرف دیگه تا داخل قابلمه کنی فقط در حد پنج دقیقه برشته بشه ،بعد پخت کامل کیک ،اونو داخل یک دیس بزارید بمونه وسرد بشه ،وسپس در صورت تمایل با شکلات آبکرده یا خامه تزیین کنید ومیل کنید ، که من اصلا تزیینش نکردم وعصرونه با چایی میل کنید ،طعمش عالی شد دوستان
