کمپوت سیب سیب سرخ نیم کیلو شکر 1لیوان گلاب به مقدار لازم آ | آشپزخانه کوچک من
کمپوت سیب سیب سرخ نیم کیلو شکر 1لیوان گلاب به مقدار لازم آب به مقدر لازم وانیل برای عطر ومزه کمپوت 1قاشق چایخوری طرز تهیه : ابتدا پوست سیب باید حتما با چاقو جدا بشه ،وسپس به دلخواه سیب برش بدید ،تا اصلا هسته داخل کمپوت نباشه ، سپس در یک قابلمه شکر وآب که من برای نیم کیلو به حدی آب استفاده کردم که فقط روی سطح میوه داخل قابلمه باشه ، آب وشکر مخلوط وروی شعله گاز گذاشتم ،وقتی آب وشکر جوش اومد سیب را اضافه کردم ،فقط در حد یک هم زدن کافیه ،بزارید سیب نیم پز بشه ،ولی احتیاط بکنید له نشه ، بعد نیم پز شعله گاز خاموش ،وگلاب و وانیل اضافه کردم وهم زدم ،برای رنگ کمپوت قشنگ بشه واز حالت سفیدی در بیاد من در حد یک قطره رنگ خوراکی مایع زرد اضافه کردم ،بعد سرد شدن کمپوت در یک ظرف در بسته بریزید ودر یخچال بزارید خنک بشه ، این کمپوت بعد یک روز قابل استفاده وخوردنه ، طعمش چون وانیل وگلاب داخلشه واقعان خوشمزه هستش ، پیشنهاد میکنم درست بکنید واز طعم خوش اون لذت ببرید
