#خورشت_بامیه_خوشمزه مواد لازم بامیه: به میزان لازم گوشت خورشتی گوجه فرنگی: ۲عدد (رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ) نمک وفلفل و زردچوبه وادویه کاری :به میزان لازم پیاز : یک عدد سیر۲حبه قبل از هر کاری بامیه هارو بشورید و دم اونا رو کوتاه کنید فقط مراقب باشد که اونقد کوتاه نشه که سوراخ یا برشی در بامیه به وجود بیاد چرا که در این صورت لعاب بامیه بیرون میزنه و خورشتتون لیز میشه. پیاز روتوی روغن تفت بدیدتاسبک بشه بعدسیررواضافه کنید وادویه هارواضافه کنیدوگوشت خورشتی رواضافه کنیدوباهم سرخ کنید مقداری اب روی گوشت بریزیدوبزاریدباحرارت ملایم گوشت بپزه .پوره گوجه فرنگی (دوتاگوجه فرنگی رورنده ریز کردم) روبادوق غ رب سرخ کردم وبه گوشت اضافه کردم بامیه هاروحدودبیست دقیقه باکمی نمک خیس دادم وبعدباکمی روغن تفت دادم و۱۵دقیقه اخربه خورشت اضافه کردم وگذاشتم خورشت جابیفته روشهای مختلفی وجودداره ولی من این روش روبیشتردوست دارم عکسهاروورق بزنیدومراحل روببینید. بعضیها ابغوره .لیموعمانی.دارچین .قوره .سیب زمینی سرخ. کرده.لپه.تمرهندی وچیزهای دیگه اضافه میکنن سلیقه ای هست شما چطوردرست میکنیدکامنت بزارید @ashpazzzzzi 940 views13:21
