ريشه كالباس: یونانیان باستان گوشت و سیر را در هاون میکوبیدند | آیا میدانیم | Do we know ⁉️

ريشه كالباس:

یونانیان باستان گوشت و سیر را در هاون میکوبیدند و با ادویه و نمک مخلوط کرده و درون تنه درخت میگذاشتند و سر و ته آنرا میبستند تا مواد بیرون نریزد. سپس آن را درون آب جوش میگذاشتند تا بپزد.