#قرابیه_بهار_ترکیه #شیرینی_عید مواد لازم: 250 گرم کره (به دم | Aysland
#قرابیه_بهار_ترکیه #شیرینی_عید مواد لازم: 250 گرم کره (به دمای اتاق رسیده باشد) 1 لیوان پودر قند (لیوان یا پیمانه قنادی) 1 فنجان روغن مایع ( 67 گرم ) 1 عدد زرده تخم مرغ 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو حدود 5 لیوان آرد کنجد برای روی قرابیه: بادام زمینی طرز تهیه: کره ، روغن مایع ، زرده تخم مرغ ، وانیل و پودر قند را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. 5 دقیقه ورز بدید سپس آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. از این خمیر اندازه کاسه سوپ خوری بردارید و پودر کاکائو و بکینگ پودر را اضافه کنید و مجدد ورز بدید. از خمیر کاکائویی تیکه هایی اندازه گردو بردارید و در کنجد فراوان بغلتانید. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید. با وسیله گردی سر قرابیه ها فشار بدید گود شود. خمیر ساده را وسط دو کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید. با قالب گل کوچک برش بزنید و قسمت گودی را بپوشانید. در قسمت گودی 1 عدد بادام زمینی بذارید (بادام و یا فندق هم میشه) در فر 180 درجه تا وقتی که کمی سرخ شود بپزید (حدود 10 الی 20 دقیقه، به حرارت فر شما بستگی دارد) وقتی گرم است ممکن است خرد شود صبر کنید وقتی ولرم شد داخل ظرف سرو بذارید. @aysdeser
