مصرف ناکافی لبنیات در کشور/ کاهش قد ناشی از آن
مصرف لبنیات به عنوان یک منبع پروتئین با کیفیت بالا، مواد معدنی و ویتامین D اهمیت دارد و مصرف به کافی آن، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان، کاهش سرطان روده بزرگ و دیابت نوع 2 را کاهش دهد. ﺷﻴﺮ ﻭ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩﻫﺎی لبنی ﻣﻬﻢ ﺗﺮﻳﻦ ﻣﻨﺒﻊ ﺗـأﻣﻴﻦ ﻛﻠﺴـﻴﻢ است ﻭ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥ برای ﺣﻔﻆ ﺳﻼﻣﺖ ﻭ ﺍﺳﺘﺤﻜﺎﻡ ﺍﺳﺘﺨﻮان‌ها، ﺩﻧﺪﺍﻥﻫﺎ ﺗﻮﺻﻴﻪ میﺷﻮﺩ. مصرف لبنیات به میزان روزانه ۲۵۰ گرم می‌تواند جزو سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی باشد و مصرف کمتر از مقدار پیشنهادی آن، ممکن است منجر به کاهش ارتفاع قد در نسل جدید شود.
بین چربی اشباع موجود در شیر و لبنیات با سکته‌های قلبی و مغزی و بیماری‌های قلبی، ارتباطی وجود ندارد. اما باید توجه داشت که به جز کودکان زیر ۲ سال، تمامی افراد باید لبنیات کم چرب ( ۱.۵ درصد و کمتر) مصرف کنند و افراد زیر ۲ سال باید از مصرف لبنیات پرهیز کنند.
.
ادامه مطلب را در دیاپرس بخوانید... .
.
پایگاه خبری دیاپرس @diapress
