در علم گیاه شناسی، چندین دسته میوه سته تعریف شده است. اصلی تری | كانال زيست شناسي دكتر مقدم

در علم گیاه شناسی، چندین دسته میوه سته تعریف شده است. اصلی ترین نوع آن ها مشهور به میوه سته ساده یا سته حقیقی است.
در کشاورزی و علوم باغبانی، به میوه ی گوشتی ساده که در آن مرز مشخصی بین میان بَر (mesocarp) و درون بَر (endocarp) وجود ندارد سَته می گویند
هر میوه سته از یک تخمدان به وجود می‌آید و دیواره این تخمدان پس از رسیدن، گوشتی است. 
با این تعریف، میوه های متنوعی مانند انگور، سیاه گیله، زغال اخته، بلوبری، خرمالو، خرما سته به شمار می آیند.
در میوه های گوشتی، فرابر از سلول های آبدار و اپیدرم از سلول های درشت و گاه پوشیده از کرک های پرز مانند تشکیل می شود. میان برهای میوه های گوشتی را نوعی بافت پارانشیم مرکب از سلول های درشت آبدار، با جدار نازک سلولزی و واکوئل بزرگ محتوی مواد ذخیره ای فراوان تشکیل می دهد.
  @biologyDrMoghaddam
مواد اندوخته در سلول های میانبرها و میوه ها بسیار متفاوت و به طور کلی مرکب از قندها و اسیدهای آلی، مواد روغنی و گاهی نشاسته و رنگیزه های آنتوسیانیک یا کاروتنوئید است.
 
درون میوه های گوشتی ممکن است آبدار و یا به صورت پرده نازکی درآید. در حالت اخیر میوه تقریبا تماما گوشتی می شود که به آن میوه سته می گویند. در بعضی از میوه های گوشتی درون بر و حتی بخش های میان بر نیز چوبی و استخوانی شده و هسته تشکیل می شود. به میوه های دارای هسته مانند گیلاس و هلو میوه های شفت می گویند


کانال زیست شناسی دکتر مقدم