#رولت_مرغ
موادلازم:
مرغ چرخ کرده (مخلوط سینه وران مرغ یافقط سینه)
من۲تاسینه و۱ران مرغ برداشتم ولی شما۱سینه و۱ران باتوجه به تعدادنفراتتون میتونین بردارین
پیازرنده شده وآب گرفته شده۱عدد
سیررنده شده۲حبه
فلفل دلمه ای رنده شده وآب گرفته شده۱عدد
آردنخودچی یاسوخاری برای انسجام۲ق غ
تخم مرغ۱عدد
زعفران غلیظ دم کرده
ادویه،نمک،فلفل،،زرچوبه،آویشن به مقدارلازم
____
موادمیانی رولت:
هویج پخته ی آب پزشده۱عدد
پیازداغ
گردوخوردشده
زرشک
جعفری تازه یاسبزی خشک معطر
____
موادلازم برای سُس
رب گوجه فرنگی۲-۳ق غ
نمک وفلفل
۲آبلیمو
آب جوش۱ لیوان
@bitamanafi
