#_كيك_پنبه_ايي مواد لازم : تخم مرغ ١ عدد شكر ١ پيمانه ماست ١ | کانال رسمی اشپزی بیتا منافی
#_كيك_پنبه_ايي
مواد لازم :
تخم مرغ ١ عدد شكر ١ پيمانه ماست ١ پيمانه روغن ١/٢ پيمانه آرد ٢ پيمانه جوش شيرين ١ ق. م پگينگ پودر ١ق. م وانيل ١ ق. م نمك نوك كاردك
طرز تهيه:
ابتدا همه مواد خشك را با هم مخلوط كرده والك ميكنيد . در يه ظرف ديگه تخم مرغ و شكر را با همزن ميزنيم تا كاملا كرم رنگ شود و كمي پف كند بعد روغن را اضافه كرده و باهمزن زده و حالا ماست را اضافه كرده و هم ميزنيم حالا مواد خشك را كه با هم مخلوط كرده بوديم را كم كم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم زياد نبايد هم زد در حدي كه مواد كاملا مخلوط شده باشد. اگه دوست داشتيد ميتوانيد كمي از مواد را نگهداريد و بهش پودر كاكائو اضافه كنيد يا كشمش يا گردو بريزيد . ته قالب را چرب كرده و كمي آرد پاشيده و حالا مواد را ريخته و در فر ميگذاريم به مدت ٤٥ دقيقه به هيچ عنوان در فر باز نشود چون پف كيك ميخوابه. نوش جون
