طرز تهیه عزیزای دلم ! اول قابلمه رو که توش یه پایه فلزی گ | ༄💜.•raze khoshbakhti•.💙༅
طرز تهیه
عزیزای دلم ! اول قابلمه رو که توش یه پایه فلزی گذاشتم تا بعد ، قالب کیکم رو روش قرار بدم می زارم روی حرارت ملایم ، تا داخل قابلمه خوب گرم بشه . بعد تخم مرغ ها ، شکر و وانیل با هم زن ۷ تا ۸ دقیقه زدم تا مواد پف کنه ، ترکیب شیر و پودر قهوه ، با هم زن چند ثانیه زدم و بعد روغن اضافه کردم و دوباره چند ثانیه با هم زن زدم . ترکیب آرد ، که یه بار الک کردم + پودر کاکائو و بکینگ پودر رو به موادم اضافه کردم و با لیسک به آرومی و در یه جهت هم زدم و مواد آماده شده رو ریختم تو قالبی که از قبل چرب کردم . قالب رو داخل قابلمه ، روی پایه فلزی قرار دادم و درش رو گذاشتم تا کیکم بپزه . مدت زمان پخت : ۵۰ دقیقه نوش جان
