2019-04-09 15:55:04
@cakoshirini_khonegi
#ژله_تخم_شربتی
سلام عزیزان روزتون بخیر و شادی
آلبوم رو ورق بزنید مراحل رو گذاشتم
یه ژله ی خوشمزه و ساده و در عین حال بامزه با اون تخم شربتی ها که تو روزهای آینده و فصل گرما مصرف خیلیا همین تخم شربتی هست که فواید عالی داره .
خوب من ژله و ژله بستنی درست کردم تو مراحل کاملا مشخصه توضیح رو هم اینجا میگم .
#ژله_تخم_شربتی_سحر
یک بسته ژله به طعم دلخواه من بلوبری زدم
یک بسته ژله الورا
تخم‌شربتی دو ق
نصف لیوان بستنی وانیلی
اول قالب و با دستمال چرب کمی چرب کردم
تخم شربتی رو تو نصف لیوان آب مخلوط کردم و اجازه دادم تا بزرگ بشن
ژله بلوبری رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کردن تا شفاف بشه بعد تخم شربتی رو اضافه کردم و هم زدم و ریختم تو قالب تا طرح داخل قالب پر بشه کمی از ژله رو نگه داشتم و گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه
تو این فاصله ژله الورا رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کردم و شفاف که شد گذاشتم کنار تا خنک بشه بستنی هم بیرون گذاشتم تا هم دمای محیط بشه
بعد که ژله بلوبری نیم بود شد الوورا بستنی رو مخلوط کردم و ریختم روش و گذاشتم یخچال دوباره نیم بود که شد مابقی ژله بلوبری رو ریختم روش و گذاشتم تا خوب ببینده و در آخر از قالب جدا کردم .
نکته ی این ژله فقط اینه که باید ژله الوورا و بستنی هم دنا باشن ژله خنک باشه و بستنی هم تو دمای محیط کرم شده باشه که موقع مخلوط نبره، می تونید به جای بستنی از ماست یا شیر هم استفاده کنید بجاش
این نوع قالب ها ژله ازش راحت جدا میشه ولی برای بقیه قالب ها برای اینکه خودم ژله رو راحت خارج کنم تو یه لگن آبگرم می ریزم و قالب رو چند ثانیه توش قرار میدم ژله که آزاد شد خارج می کنم
معمولا این کارو برای ژله های ساده میکنم ژله هایی که با ماست یا بستنی درست میشن خیلی راحت جدا میشه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
http://t.me/cakoshirini_khonegi
38.8K viewsSahar, edited 12:55
ک
