کودکان گیاهخوار سلامتی و رشدی مشابه با کودکانی دارند که گوشت نیز مصرف میکنند
طبق نتایج یک مطالعه جدید در کانادا که توسط محققان بیمارستان سنت مایکل در تورنتو انجام شد، کودکانی که رژیم گیاهخواری دارند، در مقایسه با کودکانی که گوشت می خورند، معیارهای رشد و تغذیه مشابهی دارند. احتمال مواجه شدن با کمبود وزن در کودکانی که رژیم گیاهخواری دارند بیشتر است و نیاز به "برنامه ریزی دقیق رژیم غذایی" دارند. این مطالعه نشان داد که کودکانی که رژیم گیاهخواری داشتند، شاخص توده بدنی (BMI)، قد، آهن، ویتامین D و سطح کلسترول «میانگین مشابهی» در مقایسه با گروهی که گوشت مصرف می کردند، داشتند.
با وجود اینکه الگوهای غذایی مبتنی بر گیاه به دلیل افزایش مصرف میوه‌ها، سبزیجات، فیبر، غلات کامل و کاهش چربی‌های اشباع شده به عنوان یک الگوی غذایی سالم شناخته می‌شوند اما مطالعات کمی تأثیر رژیم‌های گیاهخواری را بر رشد کودکی و وضعیت تغذیه ارزیابی کرده‌اند.
@CanadaliveTV
——————————
رویا نجفی خرید، فروش و سرمایه گذاری مسکن در تورنتو
instagram.com/royanajafirealty
4165673821
