كيمياء بلا حدود

2022-07-15 22:06:22 ‏فوائد الكاجو الذي يتربع على عرش المكسرات
1. يمنع السرطان ويحيمك منه :
يحتوي الكاجو على بروانثوسيانيدينس و هي فئة من مركبات الفلافونول المحاربة لخلايا السرطان والتي تمنعها من الانقسام
‏, و مركبات البروانثوسيانيدينس و محتوى النحاس العالي في الكاجو يساعد على محاربة الخلايا السرطانية ومنع الاصابة بسرطان القولون ومحاربة الجذور الحرة , و هذه واحدة من فوائد الكاجو الرئيسية.
‏2. تحسين صحة القلب :
يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون بالمقارنة مع غيرها من المكسرات وتحتوي على دهون في شكل حمض الأوليك الذي يعتبر من الدهون الغير مشبعة الموجودة في زيت الزيتون وهو صحي جدا للقلب والأوعية الدموية من خلال المساعدة في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكاجو خالي من الكوليسترول والمواد المضادة للاكسدة التي تحميك من أمراض القلب .

3. خفض ضغط الدم العالي :
الكاجو يساعد على خفض ضغط الدم لانه يحتوي على المغنيسيوم الذي له دور كبير في تحسين ضغط الدم.
‏4. تحسين مظهر الشعر :
يحتوي الكاجو على النحاس الذي يحسن مظهر الشعر للحصول على اللون الاسود الداكن , لذلك تناول الكاجو يساعد في الحصول على الشعر الأسود الذي ترغب فيه , عن طريق وجود انزيم التيروزينيز الذي يحول التيروزين إلى مادة الميلانين وهي الصبغة التي تعطي الشعر والجلد لونه.
‏5. الحفاظ على العظام صحية :
الكاجو غني بالمغنيسيوم المفيد جدا للعظام حيث أنه يساعد على بناء العظام وترسيب الباقي على سطح العظم حيث يتم تخزينه لاستخدامه وقت الحاجة والنحاس الموجود في الكاجو له وظيفة حيوية تساعد على تحفيز الأنزيمات التي تجمع بين الكولاجين والإيلاستين .
‏6. الحفاظ على الأعصاب صحية :
يتم تخزين المغنيسيوم على سطح الكالسيوم في العظام الذي يمنع دخوله الى الخلايا العصبية ، وبالتالي المحافظة على الأوعية الدموية والعضلات في حالة استرخاء

7.منع تكون حصى المرارة :
الاستهلاك اليومي من الكاجو يمكن أن يقلل من خطر الحصوات المرارية بنسبة 25٪
‏8. يساعد على تخفيف الوزن :
على الرغم من ان الكاجو يحتوي على الدهون الا أنه يحتوي على الكولسترول الجيد , ذلك خلافا للاعتقاد الشائع ، و أولئك الذين يأكلون الكاجو على الأقل مرتين في الأسبوع يفقدون وزنا اكثر مقارنة مع أولئك الذين يأكلون أقل.
‏9. مضاد للأكسدة :
السيلينيوم والنحاس والمغنيسيوم الموجود في الكاجو يعمل بمثابة عوامل مساعدة للعديد من الإنزيمات .

10. يساعد على الهضم :
الكاجو و المكسرات تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي من الهضم وافرازات الحمض في المعدة ووامتصاص المواد الغذائية.
‏11.مصدر للفيتامينات :
الكاجو غني بالفيتامينات مثل فيتامين بي، وحامض البانتوثنيك،الثيامين،النياسين وهذه الفيتامينات تمنع حدوث فقر الدم وانيميا الحديد.
12.مفيد لصحة اللثة والأسنان :
كماذكر من قبل فإن محتوى المغنيسيوم الموجود في الكاجو مفيد جدا للعظام و ذلك لأنه يجعل الأسنان صحية
‏13. المساعدة على النوم :
بعد انقطاع الطمث فإن من اهم الاعراض التي تحدث هي الارق واضطراب النوم الكاجو يعتبرمفيد جدالانه يساعد على النوم بأريحية خلال الليل
14.القضاء على الجذور الحرة:
يساعد الجسم على الاستفادة من الحديد بشكل صحيح والقضاءعلى الجذور الحرة التي تسبب مشاكل صحية خطيرة
‏الآن بعد أن تعرفت على الفوائد الصحية للمكسرات وخصوصا الكاجو ، عليك التأكد من تناول القليل من الكاجو مرة واحدة كل أسبوع للإستفادة من فوائدة.
@Chemistrypage باز کردن / نظر دهید

2022-07-06 11:34:46 اكسيد الحديد الاحمر هو اكسيد الحديد الثالث وصيغته الكيميائية Fe2O3 وهو اكسيد لا مائي
اوكسيد الحديد الاصفر هو اكسيد مائي صيغته الكيميائية FeO(oh).xH2O
واوكسيد الحديد الاسود هو الذي صيغته الكيميائية FeO.Fe2O3 وهو اوكسيد الحديد الثاني والثالث.
@Chemistrypage باز کردن / نظر دهید

2022-01-05 13:25:50 تجربة المطر الذهبي
التجربة عبارة عن تفاعل كيميائي سريع يحصل بين يوديد البوتاسيوم ونترات الرصاص لتشكيل يوديد الرصاص الأصفر.
استخدم في التجربة غرام من كل مكون وأحل كل من المادتين في ماء ساخن، مع إضافة حمض الخل لمحلول نترات الرصاص لتسهيل حلها في الماء.
@Chemistrypage

وأخيراً جمع المحلولين مع بعضهما مع التبريد البطئ ليتفاعلا وتتشكل رقائق من يوديد الرصاص الصفراء تسبح في الماء كما ترونها في المقطع المرفق.

يجب التحذير من أن نترات الرصاص هي مادة سامة لذا يجب الحذر عند التعامل معها. باز کردن / نظر دهید

2022-01-05 13:24:04 واحدة من أجمل تجارب الكيمياء على الإطلاق.. تجربة المطر الذهبي Golden rain experiment باز کردن / نظر دهید

2021-12-20 22:55:12 حين يجوع جسد الإنسان يأكل نفسه أو يقوم بعملية تنظيف لنفسه !!!
فقد توصل العلماء أن جسم الإنسان عند تعرضه للجوع لمدة لا تقل عن 8 ساعات ولا تزيد عن 16 ساعة ينتج بروتينات خاصة في كل أنسجة الجسد تكون أشبه بمكانس عملاقة تتجمع حول الخلايا الميتة والسرطانية والمريضة وتحللها وتعيدها إلى صورة يستفيد منها الجسم ، ونصحت الدراسة بعمل starvation أو ممارسة الجوع والعطش يومان أو ثلاثة أسبوعياً ،،،،
=كان هذا هو موضوع جائزة نوبل للطب لعام 2016 للطبيب اليابانى بورشينورى اوسومى ، عما يسمى (autograph means body eating itself ) بمعنى عملية الالتهام الذاتي ، فسبحان من علمنا الصيام في كتابه.
@Chemistrypage باز کردن / نظر دهید

2021-12-17 19:01:35 هل تعلمون ما هو اكبر تفاعل كيميائي في العالم وعلي قدر دقة خطواته تكون نسبة النجاح ؟؟؟؟
انه تفاعل الحب في قلوب الخلائق وهو مثله مثل اي تفاعل كيميائي عادي يتكون من ثلاث خطوات initiation ,propagation &termination

1- الخطوة الاولي تحتاج فقط الي ثلاث ثواني وهي التلفظ بكلمة الحب

2- الخطوة الثانيه تحتاج الي ثلاث ساعات لتبرير واندماج مكونات الخطوة الاولي في التفاعل

3- الخطوة الثالثه تحتاج الي العمر كله لاثبات جدارة ونشاطية مكونات الخطوة الاولي والثانيه في انتاج الحب الخالص الخالي من الشوائب

* يكون العامل المساعد في هذا التفاعل هو الصدق والجديه وطهارة القلوب وشفافيتها

*كلما كانت المواد المتفاعله نقيه كلما كانت المواد الناتجه افضل من حيث التحدي وتحمل العقبات وعدم الذوبان في اي مذيب عضوي او غير عضوي مثل المشاكل والطبيعه المناخيه التي ينشأ بها هذا التفاعل

* النواتج الثانويه لهذا التفاعل هي اسرة قويه تكون وحدة بناء في حائط مجتمعي قوي يزدهر بالابتكار وروح التعاون والمشاركه البناءة وجدية العمل والقدرة علي التغيير للافضل واللحاق بركب العظماء ومحو العادات السلبيه.
@Chemistrypage باز کردن / نظر دهید

2021-12-13 23:22:46 ماهو الفرق بين قوة الحمض و استقرار(ثبات) الحمض ؟؟؟
القوة للحمض تعتمد على قابلية الحمض للتأين مثلا حمض الكبرتيك حمض قوي لانه يتأين كليا في الماء ليعطي كمية كبيرة من ايونات الهيدروجين ...
و حمض الكربونيك حمض ضعيف لانه يتاين تأين غير تام وبالتالي يعطي كمية قليلة من ايونات الهيدروجين ..
استقرار الحمض يعتمد على مدى عدم تفكك (تحلل) الحمض الى الاكسيد الحمضي والماء(مكونات الحمض)
مثلا مكونات حمض الكربونيك هي ثاني اكسيد الكربون والماء .. ومكونات حمض الكبريتيك هي ثالث اكسيد الكبريت والماء ..
نجد ان حمض الكربونيك يتحلل الى مكوناته بسهولة بينما حمض الكبريتيك لا يتحلل الى مكوناته بسهولة ...
اذا حمض الكبريتيك مستقر و حمض الكربونيك غير مستقر ...
* يمكن تقسيم الاحماض حسب الاستقرار ( لتسهيل دراسة الشقوق الحمضية) الى3 مجموعات وهي:-
1- احماض غير مستقرة : الكربونيك ، الكبريتوز، النتروز، كبريتيد الهيدروجين.
2-احماض متوسطة الاستقرار وهي:
الهيدروكلوريك ،الهيدروبروميك ،الهيدرويوديك ، النتريك.
3- احماض مستقرة وهي:
الكبريتيك ،الفسفوريك
@Chemistrypage باز کردن / نظر دهید

2021-12-13 21:45:33 @Chemistrypage
Fatty Acids باز کردن / نظر دهید

2021-12-13 21:44:05 الأحماض الدهنية
Fatty Acids
هي مادة دهنية ذات سعرات حرارية مرتفعة مكونة من سلسلة كربون محاطة بالهيدروجين وسبب وصف هذه الدهون بالحمضية أن أحد طرفي السلسلة الكربونية ينتهي بالجزء الحمضي COOH. بينما ينتهي الطرف الآخر بذرة كربون متصلة بثلاث ذرات هيدروجين
Myristic and lauric acid fatty acids both have shorter carbon chains, which make them more soluble in water and excellent cleansers. These two fatty acids create soaps that produce a fast-forming, full and bubbly lather.
وتختلف أنواع الدهون وتسمياتها طبقاً لعاملين:

عدد ذرات الكربون في السلسلة
توزيع ذرات الهيدروجين على ذرات الكربون (وبالتالي نوعية الروابط التي تربط ذرات الكربون).

نتيجة بحث الصور عن What are the types of fatty acids? ‏
نتيجة بحث الصور عن What are the types of fatty acids? ‏
نتيجة بحث الصور عن What are the types of fatty acids? ‏
عرض الكل
Fatty acids can be divided into four general categories: saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans fats. Saturated fatty acids and trans fats are associated with an increased risk of coronary heart disease.

أحماض دهنية مستقيمية
أحماض دهنية مشبعة

حمض دهني مشبع
الأحماض الدهنية المشبعة هي أحماض دهنية تكون فيها جميع ذرات الكربون مشبعة بالهيدروجين وتكون صيغتها العامة هي CH3(CH2)nCOOH عندما تكون n محصورة بين 2 و 10 فيكون الحمض الدهني من الأحماض الدهنية ذات السلسلة القصيرة وعندما تكون n أكبر من 11 فيكون الحمض الدهني من الأحماض الدهنية ذات السلسلة الطويلة، ومن أهم الأحماض الدهنية المشبعة:

حمض الزبدة أو حمض البوتيريك:
و هو حمض يحتوي على أربع ذرات كربون ويوجد أساسا في الزبدة وصيغته هي CH3-CH2-CH2-COOH

حمض زيت النخيل أو حمض البالميتيك :
و هو حمض يحتوي على 16 ذرة من الكربون ويوجد في دهون الخضروات والحيوانات وصيغته هي CH3-(CH2)14-COOH

حمض الشمع أو حمض الستياريك:
و هو حمض يحتوي على 18 ذرة من الكربون ويوجد في الدهون الحيوانية والنباتية وصيغته هي CH3-(CH2)16-COOH

أحماض دهنية غير مشبعة
الأحماض الدهنية الغير المشبعة هي أحماض دهنية تحتوي على رابطة ثنائية أو ثلاثية على الأقل بين ذرتي كربون.

الحمض الدهني غير المشبع يشبه في تركيبته الكيميائية الحمض الدهني المشبع باستثناء أن ذرة كربونية واحدة على الأقل في منتصف السلسلة الكربونية ترتبط بذرة هيدروجين واحدة عوضاً ذرتين (غير مشبعة بالهيدروجين).

وتمتاز الدهون الغير مشبعة بعدم تجمدها في درجة الحرارة العادية بعكس الدهون المشبعة

وتستطيع ان تقارن ذلك بنفسك عندما تجد ان الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون وزيت الذرة وغيرها تكون سائلة على عكس الزبدة أو الشحوم الحيوانية الغنية بالدهون المشبعة..

@Chemistrypage باز کردن / نظر دهید

2021-12-13 21:41:22 اخطاء كيميائية شائعة
1-البنزين :
هو وقود السيارات واسمه الصحيح كازولين ويحتوي على اكثر من مائة مركب هيدروكربوني ومن ضمنها البنزين .وقد تعارف معظم الناس على تسميته(اي وقود السيارات )بالبنزين

2-قلم الرصاص
المادة المستخدمة في قلم الكتابة هي الجرافيت (الفحم الكرافيتي ) ولكن معظم الناس قد تعارفوا على تسميته بقلم الرصاص pb

3- اعواد الكبريت
تسمى اعواد الثقاب بأعواد الكبريت وقد يتبادر الى الذهن انها تحتوي على عنصر الكبريت ولكنها تحتوي على عنصر الفوسفور .
@Chemistrypage باز کردن / نظر دهید