#تارت المكرون المقادير لعمل التارت: 180جرام او 21/2كوب جوز | شيرآز ..☆..🍝طبخاتي🍝..☆

#تارت المكرون المقادير لعمل التارت:
180جرام او 21/2كوب جوز هند
2بياض بيض
115جرام او 1/2كوب سكر
الطريقه:
تخلط المقادير (جوز الهند، بياض البيض و السكر)مع بعض بالملعقه
ترش صينيه التارت بالزيت ونضع الخليط فيها مع الضغط باليد في الأسفل والجوانب لتأخذ شكل الصينيه
تدخل في الفرن على درجة حراره 150درجه لمدة 30 دقيقه او إلى ان تصبح ذهبية اللون (من الأعلى ) ثم تخرج من الفرن
نقوم بصنع الفيلنج (شوكليت ترافل فيلنج )
المقادير لعمل الفيلنج:
125جرام او3/4كوب شوكولاته هرشي
1/4كوب زبده و 1/4كوب كريمة خفق
1بيض و3ملاعق سكر
1/2ملعقه فانيلا و رشة ملح
الطريقه:
نذوب الشوكولاته والزبده في الميكروويف او في حمام مائي
تخفق البيضه بالخفاقه اليدويه ثم نضيف الكريمه ونخفق
نضيف السكر والفانيلا ورشة الملح ونخفق
نضيف الشوكولاته على الخليط ونخفق إلى ان يمتزج تماماً
نسكب الخليط على التارت ليصل الخليط إلى 3/4 التارت
تخبز في الفرن( من الأسفل) على درجة حراره 180درجه لمدة 20 دقيقه لنحصل على قشره من الأعلى وطريه من الداخل ثم تخرج من الفرن وتترك لترتاح ثم تزين حسب الرغبه
ملاحظه (لاتخبز في الفرن أكثر من اللازم )
تقدم وصحتين


تابعووووني في قناتي الجديده على التلجرام شيرآز. . ☆. . طبخاتي . . ☆
@cooking7