از نظر طبی چه نانی مطلوب است
فرایند تخمیر در آن کامل انجام شود و رطوبت خمیر گرفته شده باشد خمیر‌مایه در خمیر نان به هضم بهتر آن کمک می‌کند
نان بدون خمیر مایه، سبب شکم درد و مصرف زیاد آن سبب ترش شدن نان در معده می‌شود
نان داغ می‌خورید بخونید
مصرف نان داغ که تازه از تنور در آمده توصیه نمی‌شود؛ زیرا دیر هضم بوده و تشنگی می‌آورد
بهترین زمان مصرف نان، وقتی هست که چند ساعت از زمان پخت نان گذشته باشد
هم‌چنین: غذائیت نان نرم بیشتر از نان خشک بودا و نانی که بیش از حد در تنور بماند، به سبب خشکی زیاد دیر از معده عبور می‌کند
استفاده از رازیانه، بادیان رومی، سیاه‌دانه، شیره یا دوشاب خرما، انگور، انجیر، زرده تخم مرغ، شیر، روغن طبیعی، مغز انواع تخمه‌ها، سبزیجات مختلف، کنجد، زیره، زنیان و...در پخت انواع نان می‌توانند غذائیت نان را افزایش دهند و از مصلحات آن باشند
درمانخانه اسلامی در فضای مجازی
https://zil.ink/darmaneslamii
