#آبدوغ_خیار غذای مناسب گرمای تابستان
آبدوغ خیار که یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است و معمولا در فصل تابستان مصرف آن توصیه می‌شود
شامل: دوغ، خیار، نعناع، کشمش، سبزی‌های تازه و گاهی گردو می‌باشد
دوغ و خیار طبع خنکی دارند و افزودن نعناع خشک سردی آنها را تعدیل می‌کند
توجه کنید که دوغی که در تهیه آبدوغ خیار مصرف می‌کنید نباید ترش باشد بلکه باید طعم میانه و ملس داشته باشد
کشمش انرژی بخش است؛ اما در عین حال به علت گیاهی بودنش هضم راحتی دارد
گردو به علت گرم بودنش می‌تواند برای برخی باعث بروز جوش و حساسیت شود؛ بنابراین تاکید زیادی به استفاده از آن در تهیه آبدوغ خیار برای همه افراد نمی‌شود
مصرف نان‌های سبوس دار و خشک که حالت رژیمی دارند در کنار این غذا مورد توصیه بوده اما از مصرف نان‌هایی مانند سنگک و بربری همراه با این غذا پرهیز کنید
همچنین می توانید کمی سیب گلاب پوست گرفته داخل این غذا خرد کنید
درمانخانه اسلامی در فضای مجازی
https://zil.ink/darmaneslamii
