#آشپزی #مربای_انار مربای انار مواد لازم: آب | مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان
#آشپزی #مربای_انار
مربای انار
مواد لازم:
آب انار سه پیمانه و نیم
دانه انار یک پیمانه
شکر سرخ سه پیمانه
طرز تهیه:
اول انارها را دون می‌کنیم و 1عدد از انارها را که جدا دون می‌کنیم کنار می‌گذاریم سپس آب بقیه آنها را با چرخ گوشت یا آبمیوه گیری بگیرید تا سه پیمانه و نیم بشود سپس در قابلمه بزرگی آب انار را بریزید و شکر سرخ را اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق بگذارید تا با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بجوشد.
انار دون شده ای را که کنار گذاشته بودید را در قابلمه بریزید و 30دقیقه دیگر نیز صبر کنید تا به غلظت مورد نظر برسد.
مولا و آقای ما حضرت امام صادق صلوات الله علیه فرمود: میوه، صد و بیست گونه است و مهتر همه آنها، انار است. بحارالانوار، ج66، ص165، ح50
