مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی گفت: یکی از مسائلی که بازا | کانال خبری داتیس نیوز
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی گفت: یکی از مسائلی که بازار داخل را با مشکل روبه رو کرده، ضعف در صادرات است. حل این مشکل به جنبه های مختلفی بستگی دارد که بخشی از آن به برنامه ریزی های کلان و بخشی نیز به آشفتگی های بازار داخل مربوط می شود.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی امروز در جریان نشستی خبری در پاسخ به پرسش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) مبنی بر دلیل وجود خلاء در رعایت استانداردهای بین المللی برای صادرات مرغ، گفت: متأسفانه چون در کشور تنها جهت تأمین نیاز داخل برای تولید برنامه ریزی کرده ایم، هنوز نتوانسته ایم مشتری های خارجی را راضی کنیم؛ این در حالی است که در دنیای امروز جلوی مشتریان خارجی خود فرش پهن می کنند. محمدعلی کمالی با اشاره به اینکه لازم است به سمت تولید مرغ سایز برنامه ریزی شود، افزود: در داخل کشور بیشتر کسانی که در اقتصاد و بازاررسانی مرغ دخالت دارند، تولیدکنندگان را به تولید مرغ سنگین تشویق می کنند، زیرا منافع شخصی شان در این امر نهفته است؛ در حالی که وزن مرغ باید بین یک کیلو و 400 تا یک کیلو و 800 گرم باشد. وی خاطرنشان کرد: اگرچه همه تولیدکنندگان از این موضوع اطلاع دارند، اما این واسطه ها اجازه نمی دهند تا مصرف مرغ سایز به صورت یک فرهنگ نهادینه شود؛ هرچند مرغدار به ازای هر گرم چربی اضافی، 2.5 برابر دان اضافه مصرف می کند، این یعنی ضرر و اکثر خریداران هم از این موضوع مطلع نیستند.
به اعتقاد کمالی، ظرفیت بازارهای منطقه به سه میلیون تن در سال می رسد؛ در حالی که سهم ما از این بازار، کمتر از 100هزار تن تخمین زده می شود، این فرصتی طلایی است که نباید از دست داد، در صورتی که ظرفیت صادراتی ما تا 500 هزار تن نیز می رسد. وی در پاسخ به پرسش دیگر ایانا درباره وضعیت میدان بهمن ادامه داد: متأسفانه عده معدودی در این بازار هستند که 60 درصد مرغ تهران را می خرند و قطعاً در قیمت گذاری تاثیرگذارند،اینها نه نام و نشانی دارند و نه مالیات می دهند، اما پول در اختیار آنها است. به گفته مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی، این عده تشکیلاتی پنهان دارند که به صورت کاملاً سنتی بازار را در دست گرفته و معلوم نیست که چنین بازاری چگونه هدایت می شود. سیستم باسکول، سردخانه و ابزار قطعه بندی در هیچ کدام از فروشگاه های آنها یافت نمی شود و در یک سیستم ...
