رنگ های مختلف سبزیجات چه خاصیتی دارند؟
سبزیجات نارنجی مانند هویج و کدوتنبل بتاکاروتن دارند که از بدن در برابر سرطان جلوگیری می کنند.
سبزیجات برگ سبز مانند کرفس، اسفناج، بروکلی و جعفری دارای کاروتنوئیدها، ساپونین ها، لوتئین و فلاوونوئید ها هستند که فیبر، فولات و بتاکاروتن مورد نیاز بدن را فراهم کرده و به درمان بیماری ها کمک می کنند.
سبزیجات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی و کلم بنفش دارای فیتوکمیکال ها هستند که از پوست بدن در برابر اشعه خورشید محافظت کرده و همچنین باعث کارکرد بهتر غده پروستات می شوند. اکثر سبزیجات دارای ویتامین C هستند که به پیشگیری از سرطان کمک می کنند
کانال پزشک سلامت ↯
https://telegram.me/joinchat/PrBct20RfA3OV0Ob
